Broyler Rasyonlarında Fındık Küspesinin Kullanılma Olanaklarının Araştırılması

Öz

Anahtar Kelimeler

• -

Broyler Rasyonlarında Fındık Küspesinin Kullanılma Olanaklarının Araştırılması

Öz

Bu araştırma; broyler rasyonlarında farklı düzeylerde fındık küspesi kullanılmasının, besi performansı üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yapıldı. Araştırmada, toplam 195 adet günlük yaşta Avian Farm broyler erkek civciv kullanıldı. Civcivler her biri eşit sayıda hayvan içeren 3 ana gruba ayrıldı. Ayrıca ana grupların her biri kendi içerisinde 13’er adet hayvan içeren 5 tekrar grubuna ayrıldı. Araştırma süresince; kontrol grubu mısırsoya temeline dayanan standart broyler rasyonlarıyla beslendi. Deneme gruplarının rasyonlarında fındık küspesi; % 10 (FK10) ve % 20 (FK20) düzeylerinde kullanıldı. Araştırmanın sonunda; kontrol grubu ile FK10 grubunun besi sonu canlı ağırlık, canlı ağırlık kazancı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve sıcak karkas ağırlıklarında istatistik öneme sahip bir fark belirlenmedi. Yem tüketimi dışında, FK20 grubuna ait tüm performans parametrelerinde kontrol ve FK10 gruplarına göre önemli düzeyde bir düşüş saptandı. Deneme sonu itibariyle; FK20 grubu kontrol grubuna göre önemli düzeyde daha az yem tüketirken, FK10 ve FK20 gruplarının yem tüketimlerinde istatistik açıdan önemli bir fark bulunmadı. Sonuç olarak; broyler rasyonlarında % 10 düzeyine kadar fındık küspesi kullanılmasının, ekonomik yönden önem taşıyan performans parametreleri üzerinde olumsuz bir etkiye yol açmayacağı kanısına varıldı

Anahtar Kelimeler

• Fındık küspesi, besleme, broyler, performans

Kaynakça

1. Akkilic, M., Ergun, E., Erdinc, H., 1982. Hazelnut meal as a substitute for soybean meal in the rations of broiler chicks. J. Ankara Univ. Vet. Faculty, 29, 369–378.
2. AOAC., 2003. Official Methods of Analysis, 17th edition, revision 2, By AOAC International, Gaithersburg, Maryland, USA Chapter 4, pp.:1- 56.
3. Erener, G., Altop, A., 2008. Growth and laying performances of Japanese quails fed hazelnut kernel meal diets enriched with l-lysine, dl- methionine and l-threonine. Rev. Med. Vet., 159, 338–344.
4. Erener, G., Burak, A.K., Ocak, N., 2009. A study on feeding hazelnut kernel oil meal as a protein source for broiler chickens. Animal Sci. J., 80, 305–309.
5. Erener, G., Ozer, A., Ocak, N., 2003. Growth and laying performance of Japanese quail fed graded levels of hazelnut kernel oil meal incorporated into diets. Asian-Australian J. Anim. Sci., 16, 1789–1794.
6. Gurocak, A.B., Yeldan, M., Isik, N., 1982. Effects of hazelnut oil meal as a replacement for soybean oil meal in broiler diets on live weight, feed consumption and feed utilization. Year Book of Agric. Faculty Univ. of Ankara, 30, 469–484.
7. National Research Council (NRC). 1994. Nutrient Requirements of Poultry, 9th revised edn. National Academy Press, New York.
8. Ocak, N., Erener, G., Saricicek, B.Z., 1994. Hazelnut kernel oil meal as a protein source. Turkish Feed Magazine, 9, 18-22.

9. Ozturk, E., Erener, G., Yildirim, A., 1997. Comparison between hazelnut kernel oil meal and some plant protein supplementation in broiler diets. J. Agric. Faculty Ondokuz Mayis Univ., 12, 71–80.
10. Saricicek, B.Z., Ozen, N., Erener, G., Ozturk, E., 1994. Utilizing hazelnut kernel oil meal supplemented with synthetic lysine and methionine in broiler diet. J. Agric. Faculty Ondokuz Mayis Univ., 9, 61–71.
11. SPSS. 1999. SPSS for Windows, SPSS 13. 2004. SPSS INC. Chicago. IL. USA.
12. TSE (1991): Hayvan Yemleri-Metabolik (Çevri- lebilir) Enerji Tayini (Kimyasal Metot). TSE No: 9610. Türk Standartları Enstitüsü. Ankara.