Damızlık Broyler Rasyonlarında Bitkisel Kaynaklı (Solanum glaucophyllum) 1.25-dihidroksikolekalsiferol Kullanılması

Yıl 2014, Cilt: 33 Sayı: 1-2, 1 - 6, 12.12.2014

Gülay Deniz Sümer Songur

https://doi.org/10.30782/uluvfd.383346

Öz

 Bu araştırmanın amacı; damızlık broyler rasyonlarına bitkisel kaynaklı (Solanum glaucophyllum) 1.25-dihidroksikolekalsiferol (1.25(OH)2D3) katılmasının; yumurta ağırlığı, yumurta kabuk kalitesi ve çıkım sonuçları üzerindeki etkilerini belirlemekti. Araştırma; 49 haftalık yaşta 40000 damızlık broylerin (Ross 308) bakıldığı Hastavuk A.Ş.’ye ait damızlık kümesinde ve aynı işletmenin kuluçkahanesinde yürütüldü. Araştırmada kullanı-lan rasyonlar yine Hastavuk A.Ş.’ye ait yem fabrikasında toz formda hazırlandı. Araştırma süresince kontrol grubundaki hayvanların beslenmesinde Damızlık Broyler Rasyonu 1 (49-53. haftalar arası) ve Damızlık Broyler Rasyonu 2 (54-59. haftalar arası) kullanıldı. Deneme grubundaki hayvanların rasyonlarına kontrol grubundan farklı olarak 10 ppm dozda Solanum glaucophyllum kaynaklı 1.25(OH)2D3 katıldı. 1.25(OH)2D3 katkılı rasyonu tüketen deneme grubunun 59. haftada; yumurta kabuk kalınlığı (P<0.001), yumurta kabuk kırılma direnci (P<0.05) ve kırık yumurta oranında (P<0.05) istatistik düzeyde bir iyileşme saptandı. Ancak kontrol ve deneme grubunun yumurta ağırlıkları ve kuluçka sonuçları arasında önemli bir farklılık bulunmadı. Sonuç olarak; Sola-num glaucophyllum kaynaklı 1.25(OH)2 D3’ün ileri yaş dönemlerindeki damızlık broylerlerde yumurta kabuk kalitesini iyileştirebileceği ve kuluçka sonuçları üzerindeki etkisinin daha uzun süreli denemelerle ortaya konu-labileceği kanısına varıldı. 

Anahtar Kelimeler

Damızlık broyler, Solanum glaucophyllum, 1.25-dihidroksikolekalsiferol, kabuk kalitesi, kuluçka sonuçları

Kaynakça

• Araujo-Torres, C., Luiz-Vieira, S., Nuernberg-Reis, R., Klein-Ferreira, A., Xavier da Silva, P., Foch- Furtado, F.V., 2009. Productive performance of broiler breeder hens fed 25 hydroxycholecalciferol. Rev. Bras. Zootec., 38, 1286-1290.
• Balnave, D., Muheereza, S.K., 1997. Improving eggshell quality at high temperatures with dietary sodium bicarbonate. Poult. Sci., 76, 588-593.
• Bar, A., Hurwitz, S., 1973. Uterine calcium binding protein in the laying fowl. Comp. Biochem. Physiol., 45, 579-586.
• Bar, A., Hurwitz, S., 1987. Vitamin D metabolism and calbindin (calcium binding protein) in aged laying hens. J. Nutr., 117, 1775-1779.
• Boland, R. L., Skliar, M. I., Norman, A. W., 1987. Isolation of vitamin D3 metabolites from Solanum malacoxylon leaf extracts incubated with ruminal fluid. Planta Med., 53, 161-164.
• Cheng, Y.H., Goff, J.P., Sell, J.L., Dallorsa, M.E., Gil, S., Pawlak, S.E., Horst, R.L., 2004. Utilizing Solanum glaucophyllum alone or with phytase to improve phosphorus utilization in broilers. Poult., Sci., 83, 406-413.
• Combs, G. F. Jr., 1998. Vitamin D. The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health. 2nd Ed., San Diego, California, pp. 156-186.
• DeLuca H.F., 1988. The vitamin D story: A collaborative of basic science and clinical medicine. Faseb J., 2, 224-236.
• Elaroussi, M. A., L. R. Forte, S. L. Eber, H. V. Biellier., 1994. Calcium homeostasis in the laying hen 1. Age and dietary calcium effects. Poult. Sci., 73, 1581-1589.
• Fuller, C. S., Brindak, M. E., Bar, A., Wasserman, R. H., 1976. The purification of calcium binding protein from the uterus of the laying hen. Proc. Soc. Exp. Biol. Med., 152, 237-241.
• Hunton, P., 2005. Research on eggshell structure and quality: An historical overview. Braz. J. Poult. Sci., 2, 67-71.
• Narbaitz, R., Tsang, C. P. W., 1989. Vitamin D deficiency in the chick embryo: The effects of prehatching motility and on the growth and differentiation of bones, muscles and parathyroid glands. Calcif. Tiss. Int., 44, 348-55.
• Narbaitz, R., Tsang, C. P. W., Grunder, A., 1987. The effects of vitamin D deficiency in the chick embryo. Calcif. Tiss. Int., 40, 109-113.
• Norman, A.W., Roth, J., Orci, L., 1982. The vitamin D endocrine system: steroid metabolism, hormone receptors, and biological response (calcium binding proteins). Endoc. Rev., 3, 331-366.
• Schneider, L.E., Schedl, H.P., 1977. Effects of Solanum malacoxylon on duodenal calcium binding protein in the diabetic rat. Endocrinology, 100, 928-933.
• SPSS. 1999. SPSS for Windows, SPSS 13. 2004. SPSS INC.. Chicago. IL. USA.
• Wasserman, R.H., Henion, J.D., Haussler, M.R., McCain, T.A., 1976. Calcinogenic factor in Solanum malacoxylon: Evidence that it is 1.25-dihydroxyvitamin D3-glycoside. Science, 194, 853-855.
• Wilson, H. R., 1997. Effects of maternal nutrition on hatchability. Poult. Sci., 76, 134-143.