KAMU DİPLOMASİSİ ARACI OLARAK "GASTRO DİPLOMASİ": YUNUS EMRE ENSTİTÜSÜ'NÜN GASTRO DİPLOMASİ ALANINDAKİ FAALİYETLERİ

Yıl 2021, Cilt: 4 Sayı: 7, 75 - 83, 28.06.2021

Burak İşçimen

Öz

Bu çalışmada yumuşak gücü meydana getiren unsurlardan kamu diplomasisi ve onun bir uygulama alanı olan kültürel diplomasisinin alt dalı olan gastrodiplomasinin Yunus Emre Enstitüsü’nün faaliyetleri açısından incelenmiştir. Son yıllarda ortaya çıkan Gastrodiplomasinin Türk dış politikası açısından önemi ve Yunus Emre Enstitüsü’nün faaliyetlerinin öneminin vurgulanması, bu çalışmanın amacını teşkil etmektedir. Bu bağlamda çalışmada öncelikle gastrodiplomasi açıklanarak, kültürel diplomasi ve dış politikayla olan ilişkisi, Yunus Emre Enstitüsünün faaliyetleri üzerinden açıklanmaya çalışılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Gastrodiplomasi, Türk Dış Politikası, Türkiye’nin Kamu Diplomasisi Stratejisi, Yunus Emre Enstitüsü, Kamu Diplomasisi

Kaynakça

• ALAN, Gülseli Aygül Ernek, “ Diplomaside Özel Bir Alan: Gastrodiplomasi”, Kamu Diplomasisinde Yeni Yaklaşımlar ve Örnekler, Editör: Gaye Aslı Sancar, Beta Yayıncılık, İstanbul 2016, ss.109-127.
• CHAPPLE-SOKUL Sam, “Culinary Diplomacy: Breaking Bread to Win Hearts and Minds”, The Hauge Journal Of Diplomacy, Vol:8, Issue:2, ss.161-183.
• DURUSOY, Harun, AK Parti Dönemindeki Türk Dış Politikasında Kamu Diplomasisinin Rolü: TİKA, Kamu Diplomasisi Koordinatörlüğü ve Yunus Emre Enstitüsü Örneği, Bahçeşehir Üniversitesi, İstanbul 2018.
• EKŞİ, Muharrem, Kamu Diplomasisi ve Ak Parti Dönemi Türk Dış Politikası, Ankara, Siyasal Kitabevi, 2018.
• KAVOĞLU, Samet, Türk Kamu Diplomasisi: Halkla İlişkiler Eksenli Model Arayışları, Hiperlink Yayınları, İstanbul 2018.
• KEYMAN, Fuat, “ Türk Dış Politikasında “Eksen” Tartışmaları: Küresel Kargaşa Çağında Proaktivizm”, SETA Analiz, https://www.setav.org/turk-dis-politikasinda-eksen-tartismalari-kuresel-kargasa-caginda-realist-proaktivizim/ Erişim Tarihi: 02.01.2021
• KÖKSOY, Ergün, “Yeni Diplomatik Temsil Biçimi Olarak Marka Diplomasisi: Türkiye Üzerine Bir Değerlendirme”, Selçuk İletişim Dergisi, Cilt:9, Sayı:2, Yıl:2016, ss.242-261.
• NYE, Joseph, Yumuşak Güç, Çev: Rayhan İnan, BB101 Yayınevi, İstanbul 2017.
• ÖZKAN, Abdullah, “ ‘Ülke Markası’ İnşasında Kamu Diplomasisinin Stratejik Rolü”, https://tasam.org/trTR/Icerik/5366/ulke_markasi_insasinda_kamu_diplomasisinin_stratejik_rolu Erişim Tarihi:15.1.2021
• ÖZŞEKER, Demet Bağıran, “ Gastronomi Kavramı: Tanımı ve Gelişimi”, Gastronomi ve Turizm ( Kavramlar- Uygulamalar- Uluslararası Mutfaklar ve Reçeteler), Ed. Hülysa Kurgun, Demet Bağıran Özşeker, Detay Yayıncılık, Ankara 2016, ss.3-24.
• PURTAŞ, Fırat, “ Türk Dış Politikasının Yükselen Değeri: Kültürel Diplomasi”, Gazi Akademik Bakış, Cilt:7, Sayı:13, Kış 2013, ss.1-14.
• Resmi Gazete, “Yunus Emre Vakfı Kanunu”, Tarih: 18.05.2007, Sayı:26526
• ROCKOWER, Paul S, “ Recipes for Gastrodiplomacy”, Place Branding and Diplomacy, Vol:8, Nu:3, ss.235-246.
• SANCAR, Gaye Aslı, Kamu Diplomasisi ve Uluslararası Halkla İlişkiler, Beta Yayınları, İstanbul 2014.
• SONER, Fikret, Uluslararası Halkla İlişkiler Çerçevesinde Oluşturulan Gastrodiplomasi Modeli: Türkiye İncelemesi ve Öneriler, Maltepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Basılmamış Doktora Tezi, İstanbul, 2020.
• TÜRKER, Nuray, “ Gastrodiplomasi Türk Mutfağının Tanıtımında Bir Araç Olabilir Mi?”, Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, Cilt:2, Sayı:Ek.1, Bahar 2018, ss.14-29.
• ÜNALMIŞ, Ahmet Nazif, “ Yumuşak Gücün Tesis Edilmesinde Kültürel Diplomasinin Önemi ve Bir Uygulayıcı Olarak Yunus Emre Enstitüsü”, BİLİG, Sayı:91, Yıl:2019, ss.137-159.
• “Gastromik Atak Başlıyor”, Milliyet, 21.12.2019, https://www.milliyet.com.tr/ekonomi/gastronomik-atak-basliyor6105701#:~:text=K%C3%BClt%C3%BCr%20ve%20Turizm%20Bakanl%C4%B1%C4%9F%C4%B1%2C%202020,T%C3%BCrk%20Mutfa%C4%9F%C4%B1%20Y%C4%,B1l%C4%B1'%20ilan%20edilecek. Erişim Tarihi: 22.01.2021
• Yunus Emre Enstitütüsü Resmi İnternet Adresi, https://www.yee.org.tr/tr/kurumsal/yunus-emre-enstitusu Erşim Tarihi: 20.01.2020.
• Yunus Emre Enstitüsü Resmi İnternet Adresi, “ Türk mutfağı, kültürel diplomasinin en güçlü araçlarından biridir”, https://www.yee.org.tr/tr/haber/turk-mutfagi-kulturel-diplomasinin-en-guclu-araclarindan-biridir Erişim Tarihi: 20.01.2021.
• Yunus Emre Enstitüsü Resmi İnternet Adresi, “Yardımcı Materyaller”, https://www.yee.org.tr/tr/birim/yardimci-materyaller Erişim Tarihi: 20.01.2021.
• Yunus Emre Enstitüsü Resmi İnternet Adresi, “ Anadolu Lezzetleri Varşova’da”, https://www.yee.org.tr/tr/haber/anadolu-lezzetleri-varsovada Erişim Tarihi: 20.01.2021.
• “Zagreb’te Türk Mutfağı Rüzgarı Esti”, http://edergi.gastronomiturkey.com/124/files/assets/basic-html/page221.html Erişim Tarihi:22.01.2021.
• Yunus Emre Enstitüsü Resmi İnternet Adresi, “ Türkiye Haftası Etkinlikleri Gürcistan’da Başladı”,https://www.yee.org.tr/tr/haber/turkiye-haftasi-etkinlikleri-gurcistanda-basladi Erişim Tarihi: 22.01.2012.
• Yunus Emre Enstitüsü Resmi İnternet Adresi, “Emine Erdoğan Kalemegdan’da Türkiye Haftasının Açılışını Yaptı”, https://www.yee.org.tr/tr/haber/emine-erdogan-kalemegdanda-turkiye-haftasinin-acilisini-yapti Erişim Tarihi: 22.01.2012.
• Yunus Emre Enstitüsü Resmi İnternet Adresi, “Türkiye Haftası Zagreb’te” https://www.yee.org.tr/tr/haber/turkiye-haftasi-zagrebde Erişim Tarihi: 22.01.2012.
• Yunus Emre Enstitüsü Resmi İnternet Adresi, “Bükreş’te Türkiye Haftası”, https://www.yee.org.tr/tr/haber/bukreste-turkiye-haftasi Erişim Tarihi: 22.01.2012.
• Yunus Emre Enstitüsü Resmi İnternet Adresi, “Türk Mutfağı Yılında İlk Durak Londra” https://www.yee.org.tr/tr/haber/turk-mutfagi-yilinda-ilk-durak-londra Erişim Tarihi:22.01.2021.