Melez Tilapiaların (Oreochromis niloticus x O. aureus) Taurin Destekli Yemlerle Beslenmesinin Büyüme Performansına ve Vücut Besin Bileşenleri Üzerine Etkileri

Abstract

Taurin, bazı diyet tipleri için, özellikle de diyetlerinde balık unu seviyeleri düşük olduğu şartlarda dışarıdan alınması gereklidir. Taurin takviyesi melez  tilapialarda (Oreochromis niloticus x O. aureus)  henüz değerlendirilmemiştir. Bu çalışmada melez tilapia yavrularının (Oreochromis niloticus x O.aureus) farklı oranlarda taurin desteğiyle beslenmesi sonucunda, büyüme parametreleri üzerine olan etkisi araştırılmıştır. Balıklar (2,15 ± 0,01 g), beslemede 0% (kontrol), 5, 10  ve 15g/kg taurin konsantrasyonlarına sahip yemle beslenen dört deney grubuna ayrılmış ve doyana kadar 90 gün boyunca beslenmiştir. Deneysel beslenme periyodunun sonunda,  en yüksek seviyede (15g/kg) taurin takviyeli grubun balıkları (34,41 ± 1,90g), diğer bütün gruplardaki balıklarla karşılaştırıldığında daha yüksek canlı ağırlık kazancına ulaştıkları görülmüştür (P<0,05). Elde edilen büyüme değerleri sırasıyla 32,78 ± 1,46g, 31,48 ± 0,89g,  31,88 ± 1,42g,’dır. Bununla birlikte, yemlerine taurin eklenmesinin melez tilapia yavrularının Yem Değerlendirme Oranını olumsuz yönde etkilediği görülmüştür  (P< 0,05). Yüksek düzeyde taurin eklenen melez tilapiaların Spesifik büyüme oranını (3,11±0,02) diğer gruplardan  (3,02±0,05 2,98±0,03 ve 2.98±0,05) önemli düzeyde daha yüksek olduğu görülmüştür (P>0,05). Sonuç olarak, yavru melez tilapiaların daha iyi büyümeleri için beslemede yemlerine 15 g/kg taurinin takviyesi önerilebilir görülmektedir.

Keywords

• Taurin,Melez Tilapia,balık besleme

References

1. Al‐Feky, S. S. A., El‐Sayed, A. F., & Ezzat, A. A. (2016). Dietary taurine enhances growth and feed utilization in larval N ile tilapia (O reochromis niloticus) fed soybean meal‐based diets. Aquaculture Nutrition, 22(2), 457-464.
2. Anonimous 2019. https://www.alltech.com/press-release/2018-alltech-global-feed-survey-estimates-world-feed-production-excess-1-billion
3. Bañuelos-Vargas, I., López, L. M., Pérez-Jiménez, A., & Peres, H. (2014). Effect of fishmeal replacement by soy protein concentrate with taurine supplementation on hepatic intermediary metabolism and antioxidant status of totoaba juveniles (Totoaba macdonaldi). Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 170, 18-25.
4. Brotons-Martinez J, Chatzifotis S, Divanach P, Takeuchi T (2004) Effect of dietary taurine supplementation on survival, growth performance and feed selection of sea bass (Dicentrarchus labrax) fry fed with demand-feeders. Fisheries Science 70: 74–79.
5. Büyükdeveci, M. E., Balcázar, J. L., Demirkale, İ., & Dikel, S. (2018). Effects of garlic-supplemented diet on growth performance and intestinal microbiota of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture, 486, 170-174.
6. Chatzifotis, S , Arias, MV , Papadakis, IE , Divanach, P (2009). Evaluation of Feed Stimulants in Diets for Sea Bream (Sparus aurata). The Israeli Journal of Aquaculture – Bamidgeh, 61(4): 315-321.
7. Dikel, S. (2015). The Use of Garlic (Allium sativum) as a Growth Promoter in Aquaculture. Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 3(7), 529-536.
8. Dikel, S. 2009. Tilapia Yetiştiriciliği. T.C. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı. Tarımsal Üretim Geliştirme Genel Müdürlüğü Yayınları. ANKARA

9. Dikel, S., & Yabaci, F. S. (2016). Effect Of Garlic (Allium Sativum) On Growth Performance Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss). Journal Of Biotechnology, (231), S72-S73
10. Dikel, S., Özşahinoğlu, I., Mumoğullarinda, P., Tellioğlu, F. S., & Mustafa, Öz. (2014). İlk Stok Boyunun Kıslatılmıs Tilapiaların Büyüme Performansı, Yem Degerlendirmesi ve Yem Alımı Üzerine Etkisi. Yunus Araştırma Bülteni, 2014(4).
11. Dikel, S., Ünalan, B., Eroldoğan, O. T., & Hunt, A. Ö. (2010). Effects of dietary L-carnitine supplementation on growth, muscle fatty acid composition and economic profit of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 10(2), 173- 180.
12. Gonçalves, G.S., Ribeiro, M.J.P., Vidotti, R.M. & Sussel, F.R. (2011) Taurine supplementation in diets for Nile tilapia (Oreochromis niloticus). World Aquaculture 2011, Natal, Brazil, 6–10 June, 2011. World Aquaculture Society, Abstract #639.
13. Huang, K.H., Chang, C.C., Ho, J.D., Lu, R.H., Tsai, L.H., 2011. Role of taurine on acid secretion in the rat stomach. J. Biomed. Sci. 18.
14. Jacobsen JG, Smith LH Jr (1968) Biochemistry and physiology of taurine and taurine derivatives. Physiological Reviews 48: 424–511.
15. Koide, M, Okahashi, N, Tanaka, R, Kazuno, K, Shibasaki, K, Yamazaki, Y, Kaneko, K, Ueda, N, Ohguchi, M, Ishihara, Y, Noguchi, T, Nishihara, T 1999Inhibition of experimental bone resorption and osteoclast formation and survival by 2-aminoethanesulphonic acidArch Oral Biol44711719
16. Kotzamanis YP, Karacostas I, Grigorakis K, Vatsos IN, Van Eys J, Cremer M et al. (2012) Taurine supplementation of low fish meal diets improves growth performance and quality of European sea bass (Dicentrarchus labrax). World Aquaculture 2012, Prague, Czech Republic, September 1-5, 2012, World Aquaculture Society. Meeting Abstract # 481.
17. Kuzmina, V. V., Gavrovskaya, L. K., & Ryzhova, O. V. (2010). Taurine. Effect on exotrophia and metabolism in mammals and fish. Journal of Evolutionary Biochemistry and Physiology, 46(1): 19-27.
18. Öz, M. (2018a). Effects of garlic (Allium sativum) supplemented fish diet on sensory, chemical and microbiological properties of rainbow trout during storage at− 18 C. LWT, 92, 155-160.
19. Öz, M. (2018b). Effects of black cumin (Nigella sativa) oil on ammonia and biogenic amine production in rainbow trout. Indian J. Anim. Res, 52(2), 265-269.
20. Öz, M., Inanan, B. E., & Dikel, S. (2018a). Effect of boric acid in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) growth performance. Journal of Applied Animal Research, 46(1), 990-993.
21. Öz, M., Dikel, S., & Durmus, M. (2018b). Effect of black cumin oil (Nigella sativa) on the growth performance, body composition and fatty acid profile of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Iranian Journal of Fisheries Sciences, 17(4), 713-724.
22. Öz, M. (2016). Nutrition and gender effect on body composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Journal of Advances in VetBio Science and Techniques, 1(1), 20-25.
23. Öz, M., Dikel, S., Durmuş, M., & Özoğul, Y. (2017a). Effects of Black Cumin Oil (Nigella sativa) on Sensory, Chemical and Microbiological Properties of Rainbow Trout during 23 Days of Storage at 2±1 C. Journal of Aquatic Food Product Technology, 26(6), 665-674.
24. Öz, M., Dikel, S., İnanan, B. E., Karaşahin, T., Durmuş, M. U. Y., & Uçar, Y. (2017b). Borik asidin gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss)'nın hepatosomatik ve viserosomatik indeks değerleri üzerine etkileri. Journal of Advances in VetBio Science and Techniques JAVST, 2(1), 6-10.
25. Özşahinoğlu, I., Eroldoğan, T., Mumoğullarında, P., Dikel, S., Engin, K., Yılmaz, A. H., & Sirkecioğlu, A. N. (2013). Partial replacement of fish oil with vegetable oils in diets for European seabass (Dicentrarchus labrax): effects on growth performance and fatty acids profile. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 13(5), 819-825.
26. Park, S, Kim, H, Kim, SJ (2001)Stimulation of ERK2 by taurine with enhanced alkaline phosphatase activity and collagen synthesis in osteoblast-like UMR-106 cellsBiochem Pharmacol6211071111
27. Qi G, Ai Q, Mai K, Xu W, Liufu Z, Yun B et al. (2012) Effects of dietary taurine supplementation to a casein-based diet on growth performance and taurine distribution in two sizes of juvenile turbot (Scophthalmus maximus L.). Aquaculture 358–359: 122–128.
28. Tacon AGJ, Hasan MR, Allan G, El-Sayed A-F, Jackson A, Kaushik SJ. (2012) Aquaculture feeds: addressing the longterm sustainability of the sector. In: Subasinghe RP, Arthur JR, Bartley DM, De Silva SS, Halwart M, Hishamunda N et al. (eds.) Farming the Waters for People and Food. Proceedings of the Global Conference on Aquaculture 2010, Phuket, Thailand, 22–25 September 2010. pp. 193–231. FAO and NACA, Rome and Bangkok.
29. Tacon, A. G., Hasan, M. R., & Metian, M. (2011). Demand and supply of feed ingredients for farmed fish and crustaceans: trends and prospects. FAO Fisheries and Aquaculture technical paper, (564), FAO Roma, s 87.
30. Taşbozan, O., Gökçe, M. A., & Erbaş, C. (2016). The effect of different growing conditions to proximate composition and fatty acid profiles of rainbow trouts (Oncorhynchus mykiss). Journal of applied animal research, 44(1), 442-445.
31. Uzunağaç, C., ve Dikel, S. 2010. Kışlatma Koşullarında Nil Tilapia Yavrularına Saf Spirulina (Spirulina Platensis) Ve Alabalık Yeminin 4 Farklı Rejimle Verilmesinin Canlı Kalma Oranina Etkilerinin Karşilaştirilmasi. Ç.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. Cilt:23-1
32. Yuan, L-Q., Y. Lu, X-H. Luo, H. Xie, X-P. Wu, and E-Y. Liao. "Taurine promotes connective tissue growth factor (CTGF) expression in osteoblasts through the ERK signal pathway." Amino acids 32, no. 3 (2007): 425.