Derleme

Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme

Cilt: 3 Sayı: 2 30 Nisan 2022
Nur Sinem Türkmen *, Çağla Pınarlı
PDF İndir

Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme

Öz

Vücut geliştirme sporunun popülaritesi gün geçtikçe artmaktadır fakat buna karşılık literatüre bakıldığında kanıta dayalı beslenme önerilerinin sayısının oldukça az olduğu görülmektedir. Bu çalışmada literatürde geçen, vücut geliştirme sporcuları için verilen kanıta dayalı güncel beslenme önerileri derlenmiştir. Vücut geliştirme sporuyla ilgilenen bireylerde enerji ihtiyacının doğru hesaplanması, vücut ağırlığında azalma sağlamak için temel hedef olmalıdır. Vücut geliştirme sporcularında kas kaybını önlemek için haftalık en fazla %1’lik vücut ağırlığında azalma önerilmektedir. Vücut geliştirme sporcusu için gerekli enerji hesaplaması yapıldıktan sonra, vücut ağırlığında kilogram başına en az 2.3 g/kg/gün protein alımı önerilmektedir. Aynı zamanda her öğünün 0.4-0.5 g/kg protein içermesi önerilmektedir. Günlük enerji gereksiniminin %15-30’unun yağlardan, %20’sinin proteinlerden ve geri kalanın ise karbonhidratlardan gelecek şekilde beslenme programı düzenlenmelidir. Vücut geliştirme sporcuları için ideal öğün sayısında ise özellikle dayanıklılık egzersizleri süresince günlük 3 ile 6 öğün tercih edilmelidir. Yapılan araştırma sonuçlarına göre öğün saatleri ve sıklığının vücut ağırlığında azalma veya yağsız kütleyi korumak için belirgin bir pozitif etkisinin olmadığı görülmüştür. Müsabakalardan birkaç gün önce uygulanan dehidrasyon programı, elektrolit imbalansına sebep olabileceğinden dikkatli olunması gerekmektedir. Müsabakalara hazırlanılan son dönemlerde karbonhidrat alımındaki artışın olumlu etkileri olabilir, bu sebeple karbonhidrat yüklemesi sporcuya uygun olarak yapılmalıdır. Vücut geliştirme sporcularında supleman kullanımıyla ilgili de farklı tartışmalar bulunmaktadır. Kreatin monohidrat, kafein ve beta alanin alımının müsabakalara hazırlanma süresince olumlu etkileri olduğu görülmüştür. Diğer suplemanlarla ilgili daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğu, güncel literatür verileri dahilinde düşünülmektedir. Son olarak, estetik bir spor çeşidi olan vücut geliştirme sporcularında yeme bozuklukları ve vücut algısı bozukluklarının sık görüldüğü unutulmamalıdır.

Anahtar Kelimeler

vücut geliştirme, müsabaka, sporcu beslenmesi, besin suplemanları

Kaynakça

  1. 1. Alves RC, Prestes J, Enes A, et al. Training Programs Designed for Muscle Hypertrophy in Bodybuilders: A Narrative Review. Sports (Basel). 2020;8(11):149. Published 2020 Nov 18.
  2. 2. Scott BR, Lockie RG, Knight TJ, Clark AC, De Jonge XAKJ. A comparison of methods to quantify the in-season training load of professional soccer players. Int J Sports Physiol Perform. 2013;8:195–202.
  3. 3. Lambert CP, Frank LL, Evans WJ. Macronutrient considerations for the sport of bodybuilding. Sports Med. 2004;34:317–327.
  4. 4. Maestu J, Eliakim A, Jurimae J, Valter I, Jurimae T. Anabolic and catabolic hor-mones and energy balance of the male bodybuilders during the preparation for the competition. J Strength Cond Res. 2010;24:1074–1081.
  5. 5. Kleiner SM, Bazzarre TL, Litchford MD. Metabolic profiles, diet, and health practices of championship male and female bodybuilders. J Am Diet Assoc. 1990;90:962–967.
  6. 6. Lambert CP, Frank LL, Evans WJ. Macronutrient considerations for the sport of bodybuilding. Sports Med. 2004;34:317–327.
  7. 7. Food For Bodybuilding. [Internet] Sport Dietitians Australia Fact Sheet. https://www.sportsdietitians.com.au/factsheets/food-for-your-sport/bodybuilding/.
  8. 8. Hall KD. What is the required energy deficit per unit weight loss?. Int J Obes. 2007;32:573–576.
  9. 9. Burke LM, John AH, Wong SHS, Jeukendrup AE. Carbohydrates for training and competion. Journal of Sports Sciences. 2011;29:sup1, S17-S27.
  10. 10. Fink HH, Mikesky AE. Practical Applications in Sports Nutrition. 5th ed. 2018

Kaynak Göster

APA
Türkmen, N. S., & Pınarlı, Ç. (2022). Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme. Yeni Yüzyıl Journal of Medical Sciences, 3(2), 96-105. https://izlik.org/JA78BN55PG
AMA
1.Türkmen NS, Pınarlı Ç. Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme. JMS. 2022;3(2):96-105. https://izlik.org/JA78BN55PG
Chicago
Türkmen, Nur Sinem, ve Çağla Pınarlı. 2022. “Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme”. Yeni Yüzyıl Journal of Medical Sciences 3 (2): 96-105. https://izlik.org/JA78BN55PG.
EndNote
Türkmen NS, Pınarlı Ç (01 Nisan 2022) Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme. Yeni Yüzyıl Journal of Medical Sciences 3 2 96–105.
IEEE
[1]N. S. Türkmen ve Ç. Pınarlı, “Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme”, JMS, c. 3, sy 2, ss. 96–105, Nis. 2022, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA78BN55PG
ISNAD
Türkmen, Nur Sinem - Pınarlı, Çağla. “Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme”. Yeni Yüzyıl Journal of Medical Sciences 3/2 (01 Nisan 2022): 96-105. https://izlik.org/JA78BN55PG.
JAMA
1.Türkmen NS, Pınarlı Ç. Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme. JMS. 2022;3:96–105.
MLA
Türkmen, Nur Sinem, ve Çağla Pınarlı. “Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme”. Yeni Yüzyıl Journal of Medical Sciences, c. 3, sy 2, Nisan 2022, ss. 96-105, https://izlik.org/JA78BN55PG.
Vancouver
1.Nur Sinem Türkmen, Çağla Pınarlı. Güncel Verilerle Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme. JMS [Internet]. 01 Nisan 2022;3(2):96-105. Erişim adresi: https://izlik.org/JA78BN55PG