Elma Islahında ve Çeşit Yönetiminde Yenilikçi Eğilimler
Öz
Son yıllarda dünyada çeşit tanıtımı ve yönetimi oldukça değişmiştir. Meyve
endüstrisinde giderek artan rekabet yeni çeşitlerin potansiyel değerini
almasını ve korumasını zorlaştırmaktadır. Bu nedenle çalışmada, elma
ıslahındaki ilerlemeler, sektörün motivasyonunu etkileyen faktörler, ıslahçı
hakları, ticari markalar gibi konulara ışık tutmak ve bunların elma
endüstrisini nasıl şekillendirdiğini açıklamak amaçlanmıştır. Sürekli büyüyen
bir sektörde yeni çeşitlerin başarı sağlayabilmesi için dikkate alınması
gereken birçok faktör vardır. Sektörün ihtiyaçlarını ve tüketicilerin
istediklerini anlamak ve bu ikisi arasındaki dengeyi kurmak hayati önem
taşımaktadır. Yeni çeşitlerin pazara girmeyi başarabilmeleri için mutlaka
sosyal, ekonomik ve ekolojik açıdan üstünlüklerinin olması gerekmektedir.
Gelinen noktada yeni çeşitlerin yönetiminde küresel yönetim ve markalaşma
kaçınılmazdır. Dolayısıyla ıslah programları küresel sorunları göz önünde
tutarak etkin ve verimli ticarileştirme planlarına hızla uyum sağlamak
durumundadır. Bu çalışmanın elma ıslah programlarında etkinliği ve bilinci
arttırarak, potansiyel risklerin dengelenmesinde faydalı olabileceği
düşünülmektedir.
Anahtar Kelimeler
References
- Anonymous (2011). Developing future apple varieties - unit plan https://www.sciencelearn.org.nz/resources/882-developing-future-apple-varieties-unit-plan (Erişim tarihi: 05.12.2017).
- Anonymous (2015). Assessment of B.C. apple & sweet cherry varieties. A report by Globalwise, Inc. & Belrose Inc. for British Columbia Ministry of Agriculture.
- Anonymous (2017). Australian pome fruit improvement program (APFIP). http://apal.org.au/industry-info/apfip/ (Erişim tarihi: 05.12.2017).
- Atay A N, Atay E, Koyuncu F (2010). Dünya elma ıslah programlarına genel bir bakış. Bahçe, 39 (1): 31-44.
- Atay A N, Atay E, Özongun Ş, Seymen T (2016). Yeni ümitvar elma genotiplerinde muhafaza süresince meyve kalitesindeki değişimler. International Academic Research Congress: 804-810. November 3-5, 2016, Antalya.
- Brown S K, Maloney K E (2009). Making sense of new apple varieties, trademarks and clubs: current status. NY Fruit Quarterly 17(3): 9-12.
- Brown S K, Maloney K E (2013). An update on apple cultivars, brands and club-marketing. NY Fruit Quarterly 21(1): 3-10.
- Brown S K, Maloney KE (2015). Apple breeding, genetics and genomics. NY Fruit Quarterly 23(3): 5-8.
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
Review
Authors
Ayşe Nilgün Atay
*
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Meyvecilik Araştırma Enstirüsü Müdürlüğü, Eğirdir/ISPARTA
Türkiye
Ersin Atay
Türkiye
Publication Date
June 29, 2018
Submission Date
December 12, 2017
Acceptance Date
May 4, 2018
Published in Issue
Year 2018 Volume: 28 Number: 2
