EN
TR
Düşük Sıcaklıklarda Depolanan Trabzon Hurması Çiçek Tozlarının Kalite Durumlarının Belirlenmesi
Abstract
Bu çalışma, 3 yabancı tozlayıcı çeşit ve 2 yerli Trabzon hurması (Diospyros kaki L.) genotipine ait çiçek tozlarının farklı depo sıcaklıklarında 1 yıl süre ile saklanması sonunda kalite durumlarının belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çiçek tozları +4 °C, 0 °C, -20 °C ve -80 °C ’de 1 yıl süre ile saklanmış ve 4 ayda bir canlılık ve çimlenme durumları belirlenmiştir. Çiçek tozu canlılığının tespitinde 2, 3, 5 Triphenyl Tetrazolium Clorid (TTC) çözeltisi, çiçek tozlarının çimlenme oranlarının belirlenmesinde ise petride agar yöntemi kullanılmıştır. Genotiplerin ilk ölçüm çiçek tozu canlılık oranları % 58.12 ile % 76.65 değerleri arasında değişmektedir. Son ölçüm olan 12. ayın sonunda +4 °C, 0 °C , -20 °C ve -80 °C sıcaklıklarda en yüksek çiçek tozu canlılık oranlarının sırasıyla %13.00, %42.01, % 60.72 ve % 59.45 olduğu belirlenmiştir. Genotiplere ait çiçek tozlarının çimlenme oranları ise ilk ölçümde % 52.84 ile % 67.49 değerleri arasında olduğu tespit edilmiştir. 12. ayın sonunda en yüksek çiçek tozu çimlenme oranlarının +4 °C ’de % 1, 0 °C ’de % 13.24, -20 °C ’de % 23.87 ve -80 °C ’de ise % 24.99 olarak belirlenmiştir. Depolama süresi sonunda genotiplerin tozlayıcılık potansiyellerinin, +4 °C ve 0 °C’lerde yetersiz, -20 °C ve -80 °C’lerde ise tozlayıcılık yeteneği yönüyle nispeten kabul edilebilir düzeyde olduğu tespit edilmiştir.
Keywords
References
- Bellini, E. (2002). Cultural practices for persimmon production. First Mediterranean Symposium on Persimmon CIHEAM, 39-52.
- Bellini, E., & Giordani, E. (2000). Conservation of under-utilized fruit tree species in Europe. Acta Horticulturae, 552:165-173.
- Beyhan, N., Serdar, U., & Balik, H. I. (2009). Pollen viability and germination rates of some hybrid and European chestnut pollens. Acta Horticulturae, 815:107–114.
- Bolat, I., & Güleryüz, M. (1994). Bazı kayısı çeşitlerinde polen canlılık ve çimlenme düzeyleri ile bunlar arasındaki ilişkinin belirlenmesi üzerine bir araştırma. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 25(4):344-353.
- Bolat, I., & Pirlak, L. (1999). An investigation on pollen viability, germination and tube growth in some stone fruits. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 23:383-388.
- Borghezan, M., Clauman, A. D., Steinmacher, D. A., Guerra, M. P., & Orth, A. I. (2011). In vitro viability and preservation of pollen grain of kiwi (Actinidia chinensis var. deliciosa (A. Chev.) A. Chev). Crop Breeding and Applied Biotechnology, 11(4), 338-344.
- Eti, S. (1990). Çiçek tozu miktarını belirlemede kullanılan pratik bir yöntem. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 5(1): 49-58.
- Eti, S. (1991). Determining of the capabilities of pollen viability and germination in some fruit species and cultivars via in vitro tests. Cukurova University Journal of Agricultural Faculty, 6:69-80.
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
Horticultural Production
Journal Section
Research Article
Publication Date
June 30, 2020
Submission Date
December 31, 2019
Acceptance Date
May 13, 2020
Published in Issue
Year 2020 Volume: 30 Number: 2
APA
Özcan, A., & Bükücü, Ş. B. (2020). Düşük Sıcaklıklarda Depolanan Trabzon Hurması Çiçek Tozlarının Kalite Durumlarının Belirlenmesi. Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences, 30(2), 345-354. https://doi.org/10.29133/yyutbd.667521
AMA
1.Özcan A, Bükücü ŞB. Düşük Sıcaklıklarda Depolanan Trabzon Hurması Çiçek Tozlarının Kalite Durumlarının Belirlenmesi. YYU J AGR SCI. 2020;30(2):345-354. doi:10.29133/yyutbd.667521
Chicago
Özcan, Akide, and Şakir Burak Bükücü. 2020. “Düşük Sıcaklıklarda Depolanan Trabzon Hurması Çiçek Tozlarının Kalite Durumlarının Belirlenmesi”. Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences 30 (2): 345-54. https://doi.org/10.29133/yyutbd.667521.
EndNote
Özcan A, Bükücü ŞB (June 1, 2020) Düşük Sıcaklıklarda Depolanan Trabzon Hurması Çiçek Tozlarının Kalite Durumlarının Belirlenmesi. Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences 30 2 345–354.
IEEE
[1]A. Özcan and Ş. B. Bükücü, “Düşük Sıcaklıklarda Depolanan Trabzon Hurması Çiçek Tozlarının Kalite Durumlarının Belirlenmesi”, YYU J AGR SCI, vol. 30, no. 2, pp. 345–354, June 2020, doi: 10.29133/yyutbd.667521.
ISNAD
Özcan, Akide - Bükücü, Şakir Burak. “Düşük Sıcaklıklarda Depolanan Trabzon Hurması Çiçek Tozlarının Kalite Durumlarının Belirlenmesi”. Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences 30/2 (June 1, 2020): 345-354. https://doi.org/10.29133/yyutbd.667521.
JAMA
1.Özcan A, Bükücü ŞB. Düşük Sıcaklıklarda Depolanan Trabzon Hurması Çiçek Tozlarının Kalite Durumlarının Belirlenmesi. YYU J AGR SCI. 2020;30:345–354.
MLA
Özcan, Akide, and Şakir Burak Bükücü. “Düşük Sıcaklıklarda Depolanan Trabzon Hurması Çiçek Tozlarının Kalite Durumlarının Belirlenmesi”. Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences, vol. 30, no. 2, June 2020, pp. 345-54, doi:10.29133/yyutbd.667521.
Vancouver
1.Akide Özcan, Şakir Burak Bükücü. Düşük Sıcaklıklarda Depolanan Trabzon Hurması Çiçek Tozlarının Kalite Durumlarının Belirlenmesi. YYU J AGR SCI. 2020 Jun. 1;30(2):345-54. doi:10.29133/yyutbd.667521
Cited By
Storage and In-vitro Germination of Some Olive Pollens
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.29133/yyutbd.1188414Farklı Ön İşlem ve Modifiye Atmosfer Paketleme Uygulamalarının Raf Ömrü Süresince Kurutulmuş Trabzon Hurması Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
https://doi.org/10.18615/anadolu.1797532
