Siyah Alaca İnek Sütündeki Somatik Hücre Sayısına Laktasyon Sırası ve Dönemin Etkisi

Öz

Anahtar Kelimeler

• -

Siyah Alaca İnek Sütündeki Somatik Hücre Sayısına Laktasyon Sırası ve Dönemin Etkisi

Öz

Bu çalışmada amac, Siyah-Alaca ineklerin sütlerinde bulunan somatik hücrelerin miktarını belirlemekle birlikte süt verimi, laktasyon sırası ve dönem (Ağustos-Kasım) gibi faktörlerle olan ilişkilerini ortaya koymaktır. Süt örnekleri, 2001 Kasım ve Ağustos dönemleri olmak üzere akşam sağımlarında iki defa alınmıştır. Somatik hücre sayımı “direkt sayım metodu” ile yapılmıştır. Bağımsız tesadüfi hatadan kaynaklanan heterojenliği minimize etmek için aylık SHS değerlerine logaritmik transformasyon yapılmıştır. Ağustos ve Kasım ayı için ortalama SHS değeri, sırasıyla 1311761 ± 239631 SHS/ml ve 732810 ± 146264 SHS/ml bulunmuştur.LOGSHS’nin laktasyon sıralarına göre değişimi incelendiğinde, Ağustos ayındaki gözlenen LOGSHS, Kasım ayında gözlenenden çok daha yüksektir. Tekrarlanan ölçümlü deneme deseninde, LOGSHS’ ye göre hem laktasyon sıraları hem de dönem ortalamaları arasındaki fark önemli bulunmuştur( P

Anahtar Kelimeler

• SHS, LOGSHS, Süt Verimi, Laktasyon Sırası, Dönem

Kaynakça

1. l-Akman N.1998. Pratik Sığır yetiştiriciliği. Türk Ziraat Mühendisleri Birliği Vakfı Yayını, s 75-76, Ankara..
2. Anonim 2001. Tarım İstatistikleri Özeti. http://www. die. gov. tr
3. Anonymous 2001. Agricultural Statistics. http://apps.fao.org
4. Düzgüneş O, Kesici T, Gürbüz F 1983. İstatistik Metotları. Ankara Üniv. Ziraat Fak.Yayınları Yay. No:861,229.
5. Eyduran E 2002. Süt Sığırlarında Somatik Hücre Sayısının Belirlenmesi. AÜ Fen Bilimleri Enst. Y Lisans Tezi. Ankara.
6. Göncü, S 2000. Adana Entansif Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Yetiştirilen Saf ve Melez Siyah Alaca İnek Sütlerinde Somatik Hücre Sayısına Etki Eden Faktörler ve Mastitis ile İlişkisi. Doktora Tezi. Adana.
7. Gürbüz F, Başpınar. E, Çamdeviren H, Keskin S. 2003. Tekrarlanan Ölçümlü Deneme Düzenlerinin Analizi.Yüzüncü Yıl Üniversitesi Matbaası.ISBN:975-92253-0-1. Van, Türkiye.
8. Gürgün V, Halkman K.A 1990. Mikrobiyolojide Sayım Yöntemleri.Gıda Teknolojisi Dergisi. No:7 Ankara.

9. Kennedy B.W, Sethar M.S, Moxley J.E, Downey B.R 1982. Heritability of Somatic Cell Count and Its Relationship with Milk Yield and Composition in Holsteins. J Dairy Science. 65, 843-847.
10. Kiiman H. 1998. Canses of a High SCC. 49.th European Association for Animal Production. Warsaw, Polland. ll-McDermott H.N, Erb HN, Natzke R.P, 1982. Predictability by Somatic Cell Counts Related to Prevalance Intramamary Infection within Herds. J. Dairy Science,65,15351539.
11. Monardes H.G, Kennedy B.W, Moxley J.E 1982. Heritabilities of Measures of Somatic Cell Count per Lactation. J.Dairy Science, 66, 1707-1713.
12. Morse D., Delorenzo M.A, Wilcox C.J, Collier RJ, Natzke R.P, Bray D.R. 1988. Climatic Effects on Occurrence of Clinical Mastitis. J Dairy Science, 67,361-366.
13. Ng-Kwai-Hang K.F, Hay J.F, Moxley J.E, Monard H.G. 1984. Variability of Test Day Milk Production and Relati
14. Paape M.J, Schultze W.D, Miller R.H, Smith J.W. 1973. Thermal Stres and Circulating Erithrocytes. Leucocytes and Somatic CeIIs. J.Dairy Science.56,1,84- 91.
15. Pamela L. R, 2001. Milk Secretion and Quality Standards. University of Wisconsin, Madison, USA.
16. Raubertas RF, Shook G.E. 1982. Relationship between Lactation measures of Somatic Cell Consentration and Milk Yield. Dairy Science. 65,419.
17. SAS 1998. Y.Y.Ü.B.B.AU.M.
18. Schmid G.H, Van Vleck L.D, 1974. Principles of Dairy Science. W.H.Freeman Company, Sam Francise.
19. Schutz M.M, Vanraden P.P, Wiggans G.R 1994.Genetic Variation in Lactation Means of SCS for Six Breeds of Dairy Cattle. J.Dairy Science.,77,284-293.
20. Weller J.I, Saran A, Zeliger Y. 1992.Genetic and Enviromental Relationships among Somatic Cell Count, Bacterial Infection and Clinical Mastitis.J.Dairy Science. 75 : 2532 2540.