Ceylanpınar Tarım İşletmesi merasının besin ve botaniksel kompozisyonu

Yıl 2006, Cilt: 17 Sayı: 1, 9 - 13, 01.06.2006

Mehmet Avcı Oktay Kaplan Muğdat Yertürk Mustafa Aslan

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Ceylanpınar Tarım İşletmesi merasının besin ve botaniksel kompozisyonu

Öz

Bu çalışma, Ceylanpınar Tarım İşletmesi merasının, değişik vejetasyon dönemlerinde (1 Nisan -1 Haziran), kalitesini belirlemek amacıyla yapılmıştır. İki haftada bir toplanan ot örneklerinde bitki boyu, kuru madde verimi, besin madde [kuru madde (KM), ham protein (HP), ham yağ (HY), ham kül (HK), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) ve organik madde (OM)] ve enerji içerikleri belirlenmiştir. Çalışmada ayrıca, meranın organik madde sindirilebilirliği (OMS) ile birim alandan elde edilen sindirilebilir organik madde (SOM) ve enerji miktarları da hesaplanmıştır. Vejetasyonun ilerlemesine bağlı olarak mera otlarında KM, NDF ve ADF düzeyleri artarken (P< 0.05); HP ve HY düzeyi ile OMS ve enerji düzeyleri azalmıştır(P< 0.05). Meranın kuru ot veriminin, örneklenmenin 3. ve 4. döneminde en üst düzeyde olması, SOM ve enerji verimlerini 3. dönemde maksimum düzeye yükseltmiştir. 1., 2., 3., 4 ve 5. örnekleme dönemlerinde meranın kuru ot verimi sırasıyla 32,96, 48,62, 66,51, 59,04 ve 40,71 kg/dekar; ham protein düzeyi %14.88, %14.08, %11.99, %9.19 ve %7.18; OMS sırasıyla %67.09, %62.24, %60.35, %58.96 ve %55.95; ME değerleri sırasıyla 10.15, 9.42, 9.13, 8.92 ve 8.46 MJ/ kg KM; NEL değerleri ise aynı sıraya göre 6.38, 5.88, 5.68, 5.54 ve 5.23 MJ/ kg KM olarak belirlenmiştir. Bu çalışmada, Ceylanpınar Tarım İşletmesi merasının, iklim şartlarının da etkisiyle, mayıs ayının ikinci yarısından itibaren hızla kartlaşmaya ve kurumaya başladığı ve dolayısıyla besin maddeleri ve enerji bakımından fakirleştiği; özellikle bu dönemden sonra merada otlayan hayvanlara ek yemleme yapılmasının zorunlu olduğu sonucuna varılmıştır

Anahtar Kelimeler

Mera, botaniksel bileşim, besin madde bileşimi, enerji içeriği, sindirilebilirlik, vejetasyon dönemi

Kaynakça

• Abdalla HO, Fox DG, Seaney RR (1988): Variation in protein and fiber fractions in pasture during the grazing season. J. Anim. Sci. 66: 2663-2667.
• AOAC (1990): Official Methods of Analysis.
• th Ed., Association of official analytical chemists, Washington, DC.
• Balde AT, Vandersall JH, Erdman RA, Reeves JB, Glenn BP (1993): Effect of stage of maturity of alfalfa and orchardgrass on in situ dry matter and crude protein degradability and amino acid composition. Anim. Feed Sci. Technol. 44: 29-43.
• Church DC (1991): Roughages, Livestock Feeds and Feeding. Simon and Schuster, New Jersey, 1991; 56-68.
• Clark DA, Penno JW, Neil PG (1997): Nutritional merits and problems of pasture. In: R.A.S. Welch, ed., Milk Composition, Production and Biotechnology. CAB International, Wallingford. 397– 418.
• Cooper JF. (1970): Potential production and energy conversion in temperate and tropical grasses. Herbage Abstracts, 40:1-15.
• Ensminger ME, Oldfield JE, Heinemann WW (1990): Pasture and Range Forages, Feeds and Nutrition. The Ensminger Publishing Company, California. 266-276.
• Ishler, V., Heinrichs, J., Varga, G., (2000): From feed to milk: Understanding Rumen function. Penn. State uni. Collepe of Agricultural Sci. Extension circular 422, USA.
• Kanneganti VR, Walgenbach RP, Massingill LJ (1998): Daily and seasonal forage availability under rotational grazing of a mixed-species temperate pasture. J. Sustainable Agric. 12:49-66.
• Karslı MA, Deniz S, Nursoy H, Denek N, Akdeniz H (2003): Vejetasyon döneminin mera kalitesi ve hayvan performansı üzerine etkilerinin belirlenmesi. Turk. J. Vet. Anim. Sci. 27: 117-124.
• Kaya İ, Öncüer A, Ünal Y, Yıldız S (2004): Nutritive value of pastures in Kars District I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. Turk. J. Vet. Anim. Sci. 28: 275-280.
• Koç A, Gökkuş A (1996): Annual variation of aboveground biomass, vegetation height and crude protein on natural rangelands of Erzurum, Tr. J. Agriculture and Forestry. 20: 305-308.
• Koç A, Gökkuş A, Bakoğlu A, Özaslan A (2000): Palandöken meralarının farklı kesimlerinden alınan ot örneklerinde bazı kimyasal özelliklerin otlatma mevsimindeki değişimi. Int. Anim. Nutr. Cong., Isparta. 2000; 471-478.
• Marshall SA, Campbell CP, Buchanan- Smith JG (1998): Seasonal changes in quality and botanical composition of a rotationally grazed grass- legume pasture in Southern Ontario, Can. J. Anim. Sci. 78: 205-210.
• Marten, G.C., Barnes, R.F., (1980): Prediction of Energy Digestibility of Forages with In vitro Rumen Fermentation and Fungal Enzyme Systems. In: Pigden, W.J., Balch, C.C., Graham, M. In ÒProc. Int. Workshop on Standardization of Analytical Methodology for FeedÓ. Int. Dev. Res. Center, Ottawa.
• McDonald P, Edwards RA, Greenhalgh JFD, Morgan CA (1995): Grass and Forage Crops. Animal Nutrition, England Longman Scientific and Technical. 434-444.
• McCracken BA, Krysl LJ, Park KK, Holcombe DW, Judkins MB (1993): Steers grazing endophyte-free tall fescue: seasonal changes in nutrient quality, forage intake, digesta kinetics, ruminal fermentation, and serum hormones and metabolites. J. Anim. Sci. 71: 1588-1595.
• Muruz H, Baytok E, Aksu T, Terzioğlu Ö (2000): Erçiş-Altındere Tarım İşletmesi doğal merasının kalitesi. Y.Y.Ü. Vet. Fak. Derg. 11: 66-70.
• NRC, (2001): Nutrient requirements of dairy cattle. 7th Revised Ed., National Academy Pres, Washington, D.C., USA.
• Olsen FJ (19973): Effect of large application of nitrogen fertilizer on productivity and protein content of four tropical grasses. Tropical Agriculture. 49:251-259.
• Sankhyan SK, Shide AK, Bhatta R, Karim SA (1998): Comparison of diet and faecal collection methods for assessment of seasonal variation in dry matter intake by sheep maintained on a cenchrus ciliaris Pasture. Anim. Feed Sci. Tech. 82: 261-269.
• SPSS (1996): SPSS for Windows 9.3 base systems user’s guide. Release 9.0 copyright 1998 by SPSS Inc. Printed, USA.
• Tilley, J.M.A., Terry, R.A.A., (1963): Two- Stage Technique for the In vitro Digestion of Forage Crops. J. Br. Grassl. Soc.18: 104-111.
• Ulyatt MJ (1980): The feeding value of temperate pastures. In: Morley, F. W. H. Eds. Grazing Animals. Elsevier, Amsterdam. 125–141.
• Ulyatt MJ, Lassey KR, Shelton ID, Walker CF (2002): Seasonal variation in methane emission from dairy cows and breeding ewes grazing ryegrass/white clover pasture in New Zealand. New Zealand Journal of Agricultural Research. 45: 217–226.
• Van Soest PJ, Robertson JB (1979): Systems of analyses for evaluation of fibrous feed. In.: Pidgen, W.J., Balch, C.C., Graham, M., Eds., Workshop on standardization of analytical methodology for feeds, Int. Dev. Res. Center, Ottowa.
• Vincente-Chandler J, Caro-Costas A, Pearson RM, Abrunda F, Figarella J, Silva S (1964): The intensive management of tropical forages in Puerto Rico Bulletin. University of Puerto Rico Agriculture Experiment Station. 1-152.