Ovacık Köyü'nde (Şanlıurfa) Yetiştirilen Asma (Vitis vinifera L.) Çeşitlerinin Mineral Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi

Yıl 2011, Cilt: 25 Sayı: 1, 1 - 10, 01.04.2011

İlhan Kızılgöz Erdal Sakin Saadettin Gürsöz

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Ovacık Köyü'nde (Şanlıurfa) Yetiştirilen Asma (Vitis vinifera L.) Çeşitlerinin Mineral Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi

Öz

Bu araştırma, Ovacık Köyü’nde yetiştirilen asmanın (Vitis vinifera L.) makro ve mikroelementlerle beslenme durumlarını toprak ve bitki örnekleriyle değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada materyal olarak Şanlıurfa ili Hilvan ilçesi Ovacık Köyü’nde yaygın olarak yetiştirilen asmaların (Vitis vinifera L.) 20 farklı bölgeden alınan yaprak ve toprak örnekleri kullanılmıştır. Analiz sonuçlarına göre, toprak örnekleri genellikle kil bünyeli, orta kireçli, hafif alkalin reaksiyonlu, tuzsuz, KDK’sı yüksek ve organik maddesi düşüktür. Toprak örneklerinin toplam N içeriği düşük, alınabilir fosfor içeriği düşük, potasyum içeriği ise yeterlidir. Suda çözünebilir Ca ve Mg değerleri ortalama olarak sırasıyla 86.5 ve 9.8 ppm olup yeterlidir. Toprak örneklerinin DTPA ile ekstrakte edilebilir Fe, Cu, Ni kapsamlarının standartlar dahilindedir. Bağ alanındaki alınabilir Mn, standart değer olarak bildirilen 1 ppm’in üzerinde, Zn ise 0.5 ppm’in altında analiz edilmiştir. Bitki örneklerinin azot içeriği yeterli düzeyde, fosfor içeriği %0.22-0.38 aralığında bulunmuştur. Bitki örneklerinin K, Ca ve Mg içeriği sırasıyla % 0.53-1.07, 1.18-2.61 ve 0.17-0.34 aralığında değişen miktarlarda saptanmıştır. Yaprak örneklerinin Fe içeriği 40.19-122.05 ppm, Cu kapsamı 6.27-13.68 ppm aralığında ve Mangan kapsamı 28.93-217.00 ppm aralığında saptanan yaprak örneklerinden 7’si yüksek düzeyde Mn içermektedir. Yaprak örneklerinin Zn içeriği 8.72-30.08 ppm arasında değişmektedir. Ortalaması 15.66 ppm’dir. Yaprak örneklerinin Ni ortalaması 0.05 ppm olup, 0-0.37 ppm arasında değişiklik göstermektedir

Anahtar Kelimeler

Beslenme, bağ, toprak, bitki, analiz

Kaynakça

• Anonim, 2005. Milli Gazete (17.07.2005). Güneydoğuda kök kanseri tehlikesi.
• Anonim, 2008. Şanlıurfa MBM dosya Kayıtları
• Anonim, 2009a. www.wikipedia.org.tr (Haziran/2009)
• Anonim, 2009b. www.winespectator.com (Haziran/2009)
• Allison, L. E. and C. D., Moodie. 1965. Carbonate. In: C. A. Black et al (ed). Methods of Soil Analysis, Part 2. Agronomy 9:1379-1400. Am. Soc. Of Argon., Inc., Madison, Wisconsin, USA.
• Bergmann, W. 1988. Ernahrungstörungen bei Kulturpflanzen. Gustav Fischer Verlag – Stutgart- New York.
• Bouyoucos, G. J. 1951. A recalibration of hydrometer method for making mechanical analysis of soils. Agronomy Journal 43, 434-437.
• Brady, N. C. and R. R. Weil. 2008. The Nature and Properties of Soils. ISBN: 978-0-13- 227938-3. Pearson Prentice Hal Inc., New Jersey USA.
• Cakmak, I., N. Sarı, H. Marschner, M. Kalaycı, A. Yılmaz, S. Eker and K.Y. Gullut. 1996. Dry matter production and distribution of zinc in bread and durum wheat genotypes differing in zinc efficiency. Plant and Soil. 180: 173-181.
• Eyüpoğlu, F, 1999. Türkiye Topraklarının Verimlilik Durumu. KHGM Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü Yayını Teknik Yayın No: T-67, Genel Yayın No: 220 Ankara.
• Havlin, J. L., J. D. Beaton, S. L. Tisdale and W. L. Nelson. 2005. Soil Fertility and Fertilizers (7th ed.). ISBN: 0-13-027824-6 Pearson Education Limited USA.
• Horneck, D. A., J. M. Hart, K. Topper and B. Koepsell. 1989. Methods of soil analysis used in the soil testing laboratory at Oregon State University. P 1-21. Agr. Exp. Sta. Oregon, USA.
• İliescu, M. 2006. Heavy Metals in Grapes of the Tarnave Vineyard. University of Agricultural Sciences, Central Library, Romania.
• Jones, J. B., B. Wolf and H. A. Mills. 1991. Plant Analysis Handbook. Micro-Macro Publishing Inc. USA.
• Kacar, B. 2009. Toprak Analizleri (genişletilmiş 2. Baskı). Nobel Yayınları No: 1387 ISBN: 978-605-395-184-1 İstanbul.
• Kızılkaya, R., İ. Kızılgöz, S. Gürsöz ve H. Kaptan. 1999. Şanlıurfa yöresinde bağcılık yapılan toprakların fiziksel ve kimyasal özellikleri. GAP 1. Tarım Kongresi (2. Cilt) S. 979-986 Şanlıurfa.
• Kızılgöz, İ., R. Kızılkaya and S. Gürsöz, 2000. The nutrition status of vitis vinifera l. grown around Şanlıurfa in Turkey. International Symposium on Desertification (ISD). 13- 17/June/2000 Konya.
• Kızılgöz, İ., R. Kızılkaya and İ. Erdal. 2004. Ca and Mg levels of grape (Vitis vinifera L.) and pistacia (Pistachia vera L.) varieties grown on calcerous soils. Int. Soil Congress (ISC) on Natural resource Management for Sustainable Development, Erzurum.
• Knudsen, D., G. A. Peterson and P. F. Pratt. 1982. Lithium, Sodium and Potassium. Methods of Soil Analysis. Part 2, Second edition American society of Agronomy, Inc., Wisconsin USA pp 225-246.
• Lindsay, W.L. and E.A. Norwell. 1978. Development of DTPA soil test for zinc, iron, manganese and cupper. Soil Sci. Soc. Am. J. 42: 421-428.
• Marschner, H. 1997. Mineral Nutrition of Higher Plants. (2.nd ed.) Academic Press. 24-28 Oval Road London NW1 7DX.
• Nelson, D. W. and L. E., Sommers. 1982. Total carbon, Organic Carbon, and Organic Matter. Methods of Soil Analysis. Part 2, Second Edition American Society of Agronomy, Inc., Wisconsin USA pp 574-578.
• Olsen, S. R., C. V. Cole, F. S. Waterable and L. A. Dean. 1954. Estimation of available phosphorus in soils by extraction with sodium bicarbonate. USPA Circular No: 939, Wasxhington DC.
• Ramos, M. C. 2005. Metals in vineyards soils of the penedes area (NE Spain) after compost application. Journal of Environmental Management. 78: 209-215.
• Rhoades, J. D. 1982. Cation Exchange Capacity. Methods of Soil Analysis. Part 2, Second Edition American Society of Agronomy, Inc., USA pp 149-158.
• Roisenberg, A., N. Mirlean and J. O. Chies. 2008. Metal contamination in southern brazil vineyard soils. Chinese Journal of Geochemistry. 25: 120.
• Tisdale, S., W. L. Nelson, J. D. Beaton and J. L. Havlin. 1993. Soil Fertility and Fertilizers. (5. ed.) MacMillan Publishing Company. New York USA.