Suruç Ovası Sulu Koşullarında Yetiştirilen Buğdayın Makro ve Mikro Besin Elementleri ile Beslenme Durumu

Yıl 2009, Sayı: 353, 52 - 55, 01.07.2009

İlhan Kızılgöz Erdal Sakin

Öz

Suruç Ovası Şanlıurfa koşullarında yürütülen bu çalışmada; S ovada yaygın olarak yetiştirilen buğdayın sap+yaprak ve tane aksamlarının makro ve mikroelement kapsamları araştırılmıştır. Araştırma sonucunda sap+yaprak örneklerinin N, P ve K içeriği sırasıyla % 3.24, 1.01 ve 4.44 olarak belirlenirken; dane örneklerinin N, P ve K kapsamı yine sırasıyla % 2.46, 0.27 ve 1.40 olarak arasında değişmektedir. Sap+yaprağın Cu, Mn, Fe ve Zn içeriği sırasıyla 5.6- 25.1, 24.3-82.5, 80.3-190.5 ve 33.256.0 mg kg-1 aralığında analiz edilmiştir. Tane örneklerinin Cu, Mn, Fe ve Zn içerikleri ise sırasıyla 2.3- 5.7, 16.7- 85.5, 12.453.7 ve 14.0- 37.1 mg kg-1 aralığında saptanmıştır. İstatistiki analiz sonuçları, topraktaki K ile P, yapraktaki N ile tanedeki K, yapraktaki Mn ile danedeki Mn, yapraktaki P ile danedeki Fe, danedeki Mn ile Fe, danedeki Mn ile Zn ve danedeki Zn ile Fe arasında çok önemli p

Anahtar Kelimeler

Suruç ovası, buğday, besin ele menti, beslenme

Kaynakça

• Allison, L. E. and C.D. Moodie.1965. Carbonate. In: Methods of Soil Analysis, Part 2. Edited C. A. Black. Agronomy 9. Am. Soc. of Argon., Inc., Madison, Wisconsin, USA, 1379-1400.
• Anonim, 2009. Çinko ve Bakır Uygulamalarının Orta Anadolu Bölgesinde Ye- tiştirilen Buğday Verimine Etkisi. Uluslar arası Bahri Dağdaş Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Konya.
• Arcasoy, A.1997. İnsan Sağlığında Çinkonun Önemi. 1. Ulusal Çinko Kongresi (çağ- rılı bildiri), 12-16 Mayıs 1998, Eskişehir, Cilt 1:11-19.
• Aydeniz, A., 1985. Toprak Amenajmanı. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Ders Kitabı, Yay. No. 928, 280s, Ankara.
• Bergmann, W., 1988. Ernahrungstörungen bei kulturpflanzen. Gustav Fischer Verlag-Stutgart-New York.
• Bouyoucos, G. J., 1951. A Recalibration of Hydrometer Method for Making Mec- hanical Analysis of Soils. Agronomy Journal, 43, 434-437.
• Ceylan, Ş., H. Akdemir, M. Oktay., ve M. E. İrget, 1997. Çinko Uygulamalarının Lirasa-92 ve Cumhuriyet-75 Buğday Çeşitlerinde Verim ve Bazı Verim Kriterlerine Etkisi. 1. Ulusal Çinko Kongresi, 12-16 Mayıs 1997, Eskişehir, 229-235
• Chapman, H., and Pratt, P. F., 1961. Methods of Analysis for Soils, Plants and Waters. University of California. Division of Agricultural Sciences. Riverdise, Cali- fornia Press, 309p, USA
• Church, D. C., Pond, W. G., 1988. Basic Animals Nutrition and Feding. Wiley, New York, USA
• Cakmak, I., Sarı, N., Marschner,H., Kalaycı, M., Yılmaz, A., Eker, S. and Gülüt, K.Y., 1996. Dry Matter Production and Distribution of Zinc in Bread and Durum Wheat Genotypes Differing in Zinc Efficiency. Plant and Soil, 180; 173-181.
• Çavdar, A. O., 1998. Hamile Kadınlarda Çinko (Plazma, Eritrosit ve Saç) Düzey- leri ve Beslenmeyle İlgisi (çağrılı bildiri). 1. Ulusal Çinko Kongresi, 12-16 Mayıs, Es- kişehir, Cilt 1, 1-10.
• Erdal, I. and I, Kizilgoz. 2002. Relationship Between Seed and Grain Zinc, Man- ganese
• Copper and Iron Concentrations of Different Wheat Genotypes. SDÜ. Fen Bilim- leri Enstitüsü Dergisi, 6(1); 69-73.
• Gezgin, S., 1997. Farklı Form ve Dozlarda Yapraktan Uygulanan Çinkonun Buğda- yın Verim ve Verim Unsurlarına Etkisi. 1. Ulusal Çinko Kongresi, 12-16 Mayıs 1997, Eskişehir, Cilt 1, 213-223.
• Horneck, D. A., J. M. Hart, K. Topper. and B. Koepsell, 1989. Methods of Soil Analysis Used in the Soil Testing Laboratory at Oregon State University, Agr. Exp. Sta. Oregon, USA, 386p, USA.
• Isabella, J., Borkowska, H., 2002. The Influence of Nitrogen Fertilization on the Content of Trace Elements in Grain of Some Winter Wheat Cultivars. Annales UMCS, Sec. Ed., 57, 87-91
• Jones, J. B., Wolf, B., Mills, H. A., 1991. Plant Analysis Handbook. Micro-Macro Publishing Inc. USA
• Kacar, B., 1994. Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri III. Toprak Analizleri. AÜZF Güçlendirme Vakfı Yayını, No. 3, 386, Ankara.
• Kızılgöz, İ., 1997. Harran Ovası Sulu Koşullarında Yetiştirrilen EGE-88 Çeşidi Ma- karnalık Buğdayın (Triticum durum L.) NPK İsteğinin Saptanması. HR. Ü. FBE Toprak Anabilim Dalı Doktora Tezi No, 128, 1-73, Şanlıurfa.
• Knudsen, D., Peterson, G. A., and Pratt, P. F., 1982. Lithium, Sodium and Potas- sium. Methods of Soil Analysis. Part 2, Second edition American society of Agro- nomy, Inc., Wisconsin USA pp 225-246.
• Marano, B., Petruzzelli, L., 1990. Note on Grain Composition in two Wheat Culti- vars Differing in Yellow Berry Occurence. Agric. Med., 120(4), 364-368.
• Marschner, H., 1997. Mineral Nutrition of Higher Plants (second ed.). Academic Press Limited
• Nelson, D. W., Sommers, and L. E., 1982. Total Carbon, Organic Carbon, and Organic Matter. Methods of Soil Analysis. Part 2, Second edition American society of Agronomy, Inc., Wisconsin USA, pp 574-578
• Olsen, S. R., Cole, C. V., Waterable, F. S., Dean, L. A., 1954. Estimation of avai- lable phosphorus in soils by extraction with sodium bicarbonate. USPA Circular No: 939, Washington DC
• Ozkan, H., Brandolini, A., Torun, A., Altıntaş, S., Eker, S., Kilian, B., Salamini, F., and Cakmak, I., 2007. Natural Variation and Identification of Microelements Content in Seeds of Einkorn Wheat (Triticum monococcum) Publishing. London-San Diego ISBN: 0-12-473542-8 (HB), 0-12-473543-6 (PB).
• Rhoades, J. D., 1982. Cation Exchange Capacity. Methods of Soil Analysis. Part 2, Second Edition American Society of Agronomy, Inc., Wisconsin USA, pp 149-158.
• Sikora, E., Cieslik, E., 1999. Correlation Between the Levels of Nitrates and Nit- ritiens and the Content of Iron, Copper and Manganese in Patato Tubers. Food chemistry, 67(3), 301-304
• Sönmez, B., 2003. Türkiye Çoraklık Rehberi. Teknik Yayın No: 33. KHGM, Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü, Ankara.
• Taban, S., M. Alpaslan, A. Güneş, M. Aktaş, İ. Erdal, H. Eyüpoğlu, ve İ. Baran, 1997. Değişik Şekillerde Uygulanan Çinkonun Buğday Bitkisinde Verim ve Çinkonun Biyolojik Yarayışlılığı Üzerine Etkisi. 1. Ulusal Çinko Kongresi, 12-16 Mayıs 1997, Es- kişehir, Cilt 1,147-157.
• Tisdale, S., Nelson, W. L., Beaton, J. D., and Havlin, J. L., 1993. Soil Fertility and Fertilizers. (5.th ed.) MacMillan Publishing Company, New York, USA
• Ülgen, N., ve N. Yurtsever., 1988. Türkiye Gübre ve Gübreleme Rehberi. KHGM Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yayınları No: 151, Ankara
• Violeta, Z. S., Nada, K. F., and Bogdan, M. J., 2008. Undesirable Metals Content in Wheat of Different Wheat Varieties. Biblid., 39, 69-76