Sayı: 7, 18.08.2014

Yıl: 2005

Makaleler

 

1. TOPLUM BESLENMESİNDE SÜT VE ÜRÜNLERİNİN YERİ VE ÖNEMİ

Ahmet Ayar Durmuş Sert

Sayfa : -

 

2. FARKLI AMBALAJLARDA TÜKETİME SUNULAN PASTÖRİZE SÜTLERİN KALİTE ÖZELLİKLERİNİN VE DAYANMA SÜRELERİNİN TESPİTİ

İmran Kaya Aykut Güleren Nizamettin Çalışkan İbrahim Sarıca

Sayfa : -

 

3. İSTANBUL’DA SATIŞA SUNULAN İÇME SÜTÜ ÖRNEKLERİNDE AFLATOKSİN M1 DÜZEYLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Kamil Bostan Ömer Çetin Serkan Büyükünal Özer Ergün

Sayfa : -

 

4. YEM FORMUNUN (PELET VE TOZ) SOĞUK STRESE MARUZ BIRAKILAN ETLİK DİŞİ PİLİÇLERDE BÜYÜME PERFORMANSI VE ASİTESE BAĞLI ÖLÜMLER ÜZERİNE ETKİSİ

Canan Bölükbaşı Hakkı Emsen

Sayfa : -

 

5. ISIYA DAYANIKLI KÜFLERİN GIDA SANAYİİ ve HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ

Ali Aydın Mehmet Erkan Beyza Ulusoy

Sayfa : -

 

6. BAZI DONDURULMUŞ GIDALARDA MİKROBİYOLOJİK KALİTE

Uğur Günşen İlhan Büyükyörük

Sayfa : -

 

7. Helix pomatia' DAN İŞLENEN SALYANGOZ DOLMASININ MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ

Canan Dokuzlu

Sayfa : -

 

8. TRANS YAĞ ASİTLER! KAYNAKLARI VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ

Mustafa Kıralan Aslı Yorulmaz Hüdayi Ercoşkun

Sayfa : -
Kapak Resmi İndir