Year 2018, Volume 33 , Issue 1, Pages 7 - 11 2018-06-30

Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu

Jale METİN KIYICI [1]


Yapılan bu çalışmada Türkiye’de süt sağım makinesi (seyyar) ve süt sağım tesisi teknolojilerinin kullanım projeksiyonlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla süt sağım makinesi ve süt sağım tesislerinin kullanım sayılarının son on yılda yıllık değişim oranları (artış ve azalışları) belirlenmiş, bu değişim oranlarından projeksiyon katsayısı hesaplanmış ve projeksiyon katsayısı kullanılarak gelecek yıllar için beklenen rakamların tahminlenmesi yapılmıştır. Ayrıca son on yılda Türkiye’de sağılan büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayısı ve üretilen süt miktarlarına ait projeksiyon katsayıları da tespit edilmiş ve mekanizasyon kullanımıyla birlikte değerlendirilmiştir.

Çalışmada projeksiyon katsayıları süt sağım makinesi (seyyar) için %7,28 ve süt sağım tesisi için %6,58 olarak belirlenmiştir. Süt üretimi amacıyla yetiştirilen hayvan sayısı ve üretilen süt miktarının projeksiyon katsayısı büyükbaş hayvanlar için sırasıyla %3,01 ve %4,67 ve küçükbaş hayvanlar için sırasıyla %5,57 ve %5,69 olmuştur.  Ayrıca sağım makineleri ve sağım tesislerinin kullanım sayıları ile büyükbaş, küçükbaş ve toplam süt verimi arasında önemli pozitif yüksek korelasyonlar tespit edilmiştir.

Yapılan çalışmada süt üretiminde mekanizasyon kullanımının artmasının verimde de artış şeklinde sonuçlandığı belirlenmiştir. 

Süt, Mekanizasyon, Projeksiyon, Zootekni
  • Çetiner, Ş., 2017. Süt işleme alet ve makineleri. http://www.akademik.adu.edu.tr/myo/cine/webfolders/File/ders%20notlari /Gida%20Endustrisi%20Makinalari.pdf. 24.07.2017
  • Demir, B., 2015. İç Anadolu Bölgesinin Bitki Koruma Makineleri Projeksiyonu. Alınteri Zirai Bilimler Dergisi, 28 (B), 27-32.
  • Demir, B., 2013. Mersin İlinin Tarımda Teknoloji Kullanım Projeksiyonu. Alınteri Zirai Bilimler Dergisi, 24 (B), 29-34.
  • Demir, B., Kuş, E., 2016. İç Anadolu Bölgesinin Tarımda Teknoloji Kullanım Projeksiyonu, Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi TARGİD Özel Sayı 89-95
  • Göncü, S., 2017. Sığır yetiştiriciliğinde sağım. http://traglor.cu.edu.tr/objects/objectFile/ohm1qSE5-2342013-58.pdf, 26.07.2017
  • Gürhan, R. ve Çetin, M., 1998. Tokat Yöresi Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Kullanılan Sağım Makinalarının İşletme Parametrelerinin Belirlenmesi. Gaziosmanpaşa 50 Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt 15, Sayı:1, Sayfa:143-159, Tokat
  • Kıvrak, M., 2016. Tarımsal Mekanizasyon. http://mucahitkivrak.baun.edu.tr/index_dosyalar/tarimsal%20mekanizasyon.pdf
  • Nalbant, M., 1987. Süt Sağma Makinaları, Türkiye Zirai Donatım Kurumu Mesleki Yayınları, Yayın No:48, Ankara
  • TÜİK, 2006. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara
  • TÜİK, 2007. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara
  • TÜİK, 2008. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara
  • TÜİK, 2009. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara
  • TÜİK, 2010. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara
  • TÜİK, 2011. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara
  • TÜİK, 2012. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ankara
  • TÜİK, 2013. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara
  • TÜİK, 2014. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ankara
  • TÜİK, 2015. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ankara
  • TÜİK, 2016. Tarımsal Alet ve Makine Sayıları. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ankara
  • Uçucu, R., 1982. Süt İnekçiliğinde Uygulanan Makinalı Sağım Yöntemleri, Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi. Cilt 19, Sayı 1, Sayfa: 111-126, İzmir
  • Üçer, E., 2008. Örnek Süt Sığırcılığı İşletmelerindeki Süt Sağım Mekanizasyonunda İşgücü Gereksinmeleri ve Maliyetlerin Belirlenmesi. Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Ens., Tarım Makinaları Anabilim Dalı, Y. Lisans Tezi
Primary Language tr
Subjects Science
Published Date 33(1)
Journal Section Research Articles
Authors

Author: Jale METİN KIYICI
Country: Turkey


Dates

Publication Date : June 30, 2018

Bibtex @research article { alinterizbd337450, journal = {Alinteri Journal of Agriculture Science}, issn = {2564-7814}, eissn = {2587-2249}, address = {}, publisher = {Adem Yavuz SÖNMEZ}, year = {2018}, volume = {33}, pages = {7 - 11}, doi = {10.28955/alinterizbd.337450}, title = {Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu}, key = {cite}, author = {METİN KIYICI, Jale} }
APA METİN KIYICI, J . (2018). Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu. Alinteri Journal of Agriculture Science , 33 (1) , 7-11 . DOI: 10.28955/alinterizbd.337450
MLA METİN KIYICI, J . "Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu". Alinteri Journal of Agriculture Science 33 (2018 ): 7-11 <https://dergipark.org.tr/en/pub/alinterizbd/issue/38063/337450>
Chicago METİN KIYICI, J . "Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu". Alinteri Journal of Agriculture Science 33 (2018 ): 7-11
RIS TY - JOUR T1 - Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu AU - Jale METİN KIYICI Y1 - 2018 PY - 2018 N1 - doi: 10.28955/alinterizbd.337450 DO - 10.28955/alinterizbd.337450 T2 - Alinteri Journal of Agriculture Science JF - Journal JO - JOR SP - 7 EP - 11 VL - 33 IS - 1 SN - 2564-7814-2587-2249 M3 - doi: 10.28955/alinterizbd.337450 UR - https://doi.org/10.28955/alinterizbd.337450 Y2 - 2018 ER -
EndNote %0 Alınteri Zirai Bilimler Dergisi Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu %A Jale METİN KIYICI %T Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu %D 2018 %J Alinteri Journal of Agriculture Science %P 2564-7814-2587-2249 %V 33 %N 1 %R doi: 10.28955/alinterizbd.337450 %U 10.28955/alinterizbd.337450
ISNAD METİN KIYICI, Jale . "Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu". Alinteri Journal of Agriculture Science 33 / 1 (June 2018): 7-11 . https://doi.org/10.28955/alinterizbd.337450
AMA METİN KIYICI J . Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu. Alinteri Journal of Agriculture Science. 2018; 33(1): 7-11.
Vancouver METİN KIYICI J . Türkiye’de Süt Sağım Teknolojisi Projeksiyonu. Alinteri Journal of Agriculture Science. 2018; 33(1): 11-7.