-

Abstract

It is dependent that hotel managements serve their clients quality service and increase their profitability to that their employees are satisfied with their jobs adequately. In this context, aim of this study is to determine employee’s general job satisfaction levels which is very important for hotel managements, to reveal the factors affecting satisfaction, to determine the relation between some demographical features of employee and job satisfaction and to compare the job satisfaction levels according to region, status and juridical structure of the hotel managements where employee work. According to findings attained, it is revealed that employee’s job satisfaction level is in an assumable good level and there are eight factors affecting satisfaction level: colleagues, management style, facilities, nature of job, promotion wage, bonus and communication. It is determined that management style has the most, and wage has the least effect on satisfaction. According to the other findings of the study, level of satisfaction increases as the age and working duration of employee in the sector increases; level of satisfaction decreases as education level of the employee increases

Keywords

• Employee, Employee satisfaction, Hotel managements, Job satisfaction scale, Antalya

Otel İşletmelerinde Çalışan Memnuniyetine Etki Eden Faktörler: Kemer-Lara-Belek-Side-Alanya Bölgelerinde Bir Çalışma

Abstract

Otel işletmelerinin müşterilerine kaliteli hizmet sunması ve kârlılıklarını artırabilmesi, çalışanlarının işlerinden yeterince memnun olmalarına bağlıdır. Bu çerçevede bu çalışmanın amacı; geliştirilen bir iş memnuniyet ölçeği ile otel işletmeleri için son derece önem arz eden çalışanların genel iş memnuniyet düzeylerini tespit etmek, memnuniyete etki eden faktörleri ortaya koymak, çalışanların bazı demografik özellikleri ile iş memnuniyetleri arasındaki ilişkileri belirlemek ve çalışanların çalıştıkları otel işletmelerinin bölgesi, statüsü ve hukuki yapısına göre iş memnuniyet düzeylerini karşılaştırmaktır. Elde edilen bulgulara göre çalışanların genel iş memnuniyetlerinin iyi sayılabilecek bir düzeyde olduğu ve memnuniyete etki eden sekiz faktör ortaya koyulmuştur: İş arkadaşları, yönetim tarzı, ek imkânlar, işin doğası, terfi, ücret, ödül ve iletişim. Memnuniyete en fazla etkiyi yönetim tarzı boyutunun, en az etkiyi ise ücret boyutunun yaptığı belirlenmiştir. Çalışmanın diğer bulgularına göre, çalışanların yaşları ve sektörde çalışma süreleri arttıkça memnuniyet düzeylerinin arttığı, eğitim seviyeleri yükseldikçe memnuniyet düzeylerinin düştüğü tespit edilmiştir.

Keywords

• Çalışan, Çalışan memnuniyeti, Otel işletmeleri, İş memnuniyet ölçeği

References

1. Akıncı, Z. (2002). Turizm Sektöründe İşgören Tatminini Etkileyen
2. Faktörler: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmelerinde Bir
3. Uygulama, Akdeniz Üniversitesi İ.İ.B.F. Dergisi, 4: 1-25.
4. Akıncı, Z. (2011). Eleştirel Bir Yaklaşım: İşletmede Çalışanlar Bir
5. “Kaynak” mı Yoksa bir “Kıymet” midir?, Süleyman Demirel
6. Üniversitesi Vizyoner Dergisi, 3 (5): 28-32.
7. Altunışık, R., Coşkun, R., Bayraktaroğlu, S. ve Yıldırım, E.
8. (2010). Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri-SPSS Uygulamalı.

9. Sakarya: Sakarya Yayıncılık.
10. Arslan, S. (2009). Otel İşletmelerinde İş Tatminin Ölçülmesi ve
11. Lara-Kundu Otellerinde Bir Alan Çalışması, (Yayımlanmamış
12. Yüksek Lisans Tezi), Dumlupınar Üniversitesi Sosyal
13. Bilimler Enstitüsü.
14. Brough, P., O’Driscoll, M., Kalliath, T., Cooper, L. C. ve Poelmans,
15. A. Y. S. (2009). Workplace Psychological Health, Current
16. Research and Practice. Cheltenham: Edward Elgar Yayıncılık
17. Ltd.
18. Chuang, N. K., Yin, D. ve Jenkins, D. M. (2009). Intrinsic and
19. Extrinsic Factors Impacting Casina Hotel Chefs’ Job Satisfaction,
20. International Journal of Contemporary Hospitality
21. Management, 21(3): 323-340.
22. Gallardo, E., Canizares, S. M., Guzman, L. T. ve Jesus, N. M.
23. (2010). Employee Satisfaction in the Iberian Hotel Industry:
24. The Case of Andalusia (Spain) and the Alvarge
25. (Portugal), International Journal of Contemporary Hospitality
26. Management, 22 (3): 321-334.
27. Gu, Z. ve Siu, S. C. R. (2009). Drivers of Job Satisfaction as Related
28. to Work Performance in Macao Casino Hotels: An
29. Investigation Based on Employee Survey, International
30. Journal of Contemporary Hospitality Management, 21 (5):
31. -578.
32. Kaya, İ. (2007). Otel İşletmeleri İşgörenlerinin İş Tatminin Etkileyen
33. Faktörler: Geliştirilen Bir İş Tatmin Ölçeği, Anadolu
34. Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 7 (2): 355-372.
35. Kinicki A. ve Kreitner R. (2009). Organizational Behavior, Key
36. Concepts. Skills & Best Practice., McGraw-Hill Edition.
37. Kozak, A. M. (2004). Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi.
38. Ankara: Detay Yayıncılık.
39. Kuşluvan, Z. (2009). Turizm İşletmelerinde İş Tatmini. Turizm İşletmelerinde Örgütsel Davranış (Der. Z. Sabuncuoğlu), Bursa:
40. MKM Yayıncılık.
41. Lam, T., Zhang, H. ve Baum, T. (2001). An Investigation of
42. Employees’ Job Satisfaction: The Case of Hotels in Hong
43. Kong, Tourism Management, 22: 157-165.
44. Lee, C. ve Way, K. (2010). Individual Employment Characteristics
45. of Hotel Employees That Play a Role in Employee
46. Satisfaction and Work Retention, International Journal of
47. Hospitality Management, 29: 344-353.
48. Lee, R. ve Wilbur, E. (1985). Age, Education, Job Tenure, Salary,
49. Job Characterestics and Job Satisfaction: A Multivariate
50. Analysis, Human Relations, 38 (8): 781-791.
51. Locke, E. A. (1976). Dinature and Causes of Job Satisfaction.
52. Handbook Of Industrial and Organizational Psycbology. (Ed.
53. M. D. Dunnette). Chicago: R. and McNally.
54. Luthans, F. (1995). Organizational Behavior. New York: Mcgraw-
55. Hill International Editions.
56. Novikova, K. (2006). A Study of Satisfaction Factors and Employee
57. Satisfaction in the Hospitality Industry. (Yayımlanmamış
58. Yüksek Lisans Tezi). Voronezh State Üniversitesi.
59. O’Fallon, M. ve Rutherford, D. (2009). Hotel Management and
60. Operations. New Jersey: Library of Congress Cataloging.
61. Oshagbemi, T. (1999) Overall Job Satisfaction: How Good Are
62. Single Versus Multiple-Item Measures? Journal of Managerial
63. Psychology, 14 (5): 388-403.
64. Öcal, Ö. (2011). İlköğretim Okullarında Görev Yapan Öğretmenlerin
65. İş Tatmin Düzeylerinin Demografik Özelliklere
66. Göre İncelenmesi: İstanbul İli Maltepe İlçesi Örneği. (Basılmamış
67. Yüksek Lisans Tezi). Maltepe Üniversitesi Sosyal
68. Bilimler Enstitüsü.
69. Örücü, E. ve Esenkal, F. (2005). Konaklama İşletmelerinde İş
70. Tatminini Etkileyen Faktörler (Bandırma ve Erdek Örneği),
71. Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 8 (14): 141-166.
72. Özgen, H. Öztürk, A. ve Yalçın, A. (2002). İnsan Kaynakları Yönetimi.
73. Adana: Nobel Kitapevi.
74. Paul, E. P. ve Phua, K.S. (2011). Lecturer’ Job Satisfaction in a
75. Public Tertiary Institution in Singapore: Ambivalent and
76. Non-ambivalent Relationships Between Job Satisfaction
77. and Demographic Variables, Journal of Higher Education
78. Policy and Management, 33 (2): 141-151.
79. Pelit, E. ve Öztürk, Y. (2010). Otel İşletmeleri İşgörenlerinin İş
80. Doyum Düzeyleri: Sayfiye ve Şehir Otel İşletmeleri İşgörenleri
81. Üzerinde Bir Araştırma, İşletme Araştırmaları Dergisi,
82. (1): 43-72.
83. Schermerhorn, R. J., Hunt, G. J. ve Osborn, N. R. (1994). Managing
84. Organizational Behavior. 5. Baskı. New York: Library
85. of Congress Cataloging in Publication Data.
86. Sipahi, B., Yurtkoru, S. E. ve Çinko, M. (2010). Sosyal Bilimlerde
87. SPSS’le Veri Analizi. İstanbul: Beta Basım Yayım Dağıtım.
88. Sledge, S., Miles, K. A. ve Sambeek, F. M. (2011). A Comparison
89. of Employee Job Satisfaction in the Service Industry: Do
90. Cultural and Spirituality Influences Matter, Journal of Management
91. Policy and Practice, 12 (4): 126-146.
92. Şimşek, M. Ş., Akgemci, T. ve Çelik, A. (2001). Davranış Bilimlerine
93. Giriş ve Örgütlerde Davranış. Ankara: Nobel Yayın
94. Dağıtım.
95. Tabachnick, B. G. ve Fidel, S.L. (2001). Using Multivariate Statistics.
96. Boston: Pearson Education, Inc.
97. Tagreed, F. A. T (2013). Job Satisfaction Among Jordan’s Kindergarten
98. Teachers: Effects of Workplace Conditions and
99. Demographic Characteristics, Early Childhood Education
100. Journal, 41: 143-152.
101. Telman, N. ve Ünsal, P. (2004). Çalışan Memnuniyeti. İstanbul:
102. Epsilon Yayıncılık.
103. Tian, X. ve Pu, C. (2008). An Artificial Neural Network Approach
104. to Hotel Employee Satisfaction: The Case of China,
105. Social Behavior and Personality, 36 (4): 467-482.
106. Toker, B. (2007). Demografik Değişkenlerin İş Tatminine Etkileri:
107. İzmir’deki Beş ve Dört Yıldızlı Otellere Yönelik Bir
108. Uygulama, Doğuş Üniversitesi Dergisi, 8 (1): 92-107.
109. Yang, T. J. (2010). Antecedents and Consequences of Job Satisfaction
110. in the Hotel Industry, International Journal of Hospitality
111. Management, 29: 609-619.
112. www.antalyakulturturizm.gov.tr/belge/1-99911/konaklama-tesisi-istatistikleri.html. Erişim tarihi: 05.11.2012.