Book Review
BibTex RIS Cite

Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar ve Sistematik Dizin)

Year 2022, Volume: 33 Issue: 2, 155 - 160, 01.12.2022

Nazmi Kozak

Abstract

Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi’nin bu sayısından itibaren “Kitap Tanıtımı” başlığı altından turizm literatürüne katkı yapan öncü ve örnek alınabilecek kitapları tanıtan yazılara yer vereceğim.
Bu sayıda Marianna Yerasimos’un yazdığı ve üçüncü baskısı Yapı Kredi Yayınları’ndan çıkan Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar ve Sistematik Dizin) kitabını tanıtmaya çalışacağım.

Keywords

Yemek kültürü evliya çelebi seyahatnamesi sistematik dizin

References

  • Kahraman, S. A. ve Dağlı, Yücel (2011). Günümüz Türkçesiyle Evliya Çelebi Seyahatnamesi (İstanbul) (Altıncı baskı). İstanbul: Yapı Kredi Yayınları.
  • Yerasimos, M. (2019). Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar ve Sistematik Dizin). İstanbul: Yapı Kredi Yayınları.

Year 2022, Volume: 33 Issue: 2, 155 - 160, 01.12.2022

Nazmi Kozak

Abstract

References

  • Kahraman, S. A. ve Dağlı, Yücel (2011). Günümüz Türkçesiyle Evliya Çelebi Seyahatnamesi (İstanbul) (Altıncı baskı). İstanbul: Yapı Kredi Yayınları.
  • Yerasimos, M. (2019). Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar ve Sistematik Dizin). İstanbul: Yapı Kredi Yayınları.
There are 2 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Book Review
Authors

Nazmi Kozak This is me 0000-0002-0859-8874

Publication Date December 1, 2022
Published in Issue Year 2022 Volume: 33 Issue: 2

Cite

APA Kozak, N. (2022). Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar ve Sistematik Dizin). Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 33(2), 155-160. https://doi.org/10.17123/atad.1186731
AMA Kozak N. Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar ve Sistematik Dizin). Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. December 2022;33(2):155-160. doi:10.17123/atad.1186731
Chicago Kozak, Nazmi. “Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar Ve Sistematik Dizin)”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 33, no. 2 (December 2022): 155-60. https://doi.org/10.17123/atad.1186731.
EndNote Kozak N (December 1, 2022) Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar ve Sistematik Dizin). Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 33 2 155–160.
IEEE N. Kozak, “Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar ve Sistematik Dizin)”, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, vol. 33, no. 2, pp. 155–160, 2022, doi: 10.17123/atad.1186731.
ISNAD Kozak, Nazmi. “Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar Ve Sistematik Dizin)”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 33/2 (December 2022), 155-160. https://doi.org/10.17123/atad.1186731.
JAMA Kozak N. Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar ve Sistematik Dizin). Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 2022;33:155–160.
MLA Kozak, Nazmi. “Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar Ve Sistematik Dizin)”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, vol. 33, no. 2, 2022, pp. 155-60, doi:10.17123/atad.1186731.
Vancouver Kozak N. Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü (Yorumlar ve Sistematik Dizin). Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 2022;33(2):155-60.
 Download Cover Image