Türkiye’deki Arıcılık Faaliyetleri ve Bal Üretiminin Bölgesel Dağılımı (2007-2018)

Year 2020, Volume: 24 Issue: 1, 495 - 510, 15.03.2020

Zeki Koday Hatice Karadağ

Abstract

Bu çalışmada 2007 ile 2018 yılları arası Türkiye’nin arıcılık faaliyetleri ele alınmıştır. Bal üretimi ve kovan sayılarının süreç içindeki mevcut durumu ortaya konulmuştur. Türkiye’nin 81 ilinde de az çok arıcılık faaliyeti yapılmaktadır. Coğrafi bölgelere göre inceleme yapılırken aynı zamanda il ölçeğinde de verilere yer verilmiştir. Üretim ve arı kovanı bakımından birinciliği Karadeniz Bölgesinin sonunculuğu ise Güneydoğu Anadolu Bölgesinin aldığı görülmektedir. Üretim bakımından il bazında 2018 de Ordu 16994 ton ile birinci iken, Kilis 43 ton ile son sıra yer almaktadır. Kovan sayısında Muğla 935463 adetle birinciliği alırken, 8479 adet ile Uşak sonuncu sırada yer alır.

Keywords

Arıcılık, Bal Üretimi

Regional Distribution of Annual Beekeeping and Honey Production in Turkey (2007-2018)

Abstract

Beekeeping activities in Turkey between the years 2018 and 2007 are discussed in this study. The current status of honey production and number of hives in the process has been demonstrated. Turkey's 81 provinces are carried out more or less in beekeeping. While the geographic regions were examined, data were also included in the provincial scale. In terms of production and beehive, it is seen that the Black Sea Region takes the first place and the Southeast Anatolia Region takes the first place. In terms of production, while Ordu was the first with 16994 tons in 2018, Kilis takes the last place with 43 tons. Muğla takes the first place in the number of hives with 935463 units, while Uşak takes the last place with 8479 units concept does not exist in current literature.

Keywords

Beekeeping, Honey Production

References

• Arınç, K. (2014). Doğal, Beşeri ve Siyasal Yönleriyle İç Bölgeler. Erzurum: Biyosfer Araştırmaları Merkezi.
• Bulut, İ. ve Zaman M. (2003). “ Erzurum’da Arıcılığı Coğrafi Esasları ve Türkiye Arıcılığında Yeri” . Sosyal Bilimler Dergisi, 3 (31), 155.
• Doğanay, H., Coşkun, O. (2012). Tarım Coğrafyası. Ankara: Pegem Akademi Yayınları.
• Doğanay, H., Çavuş, A. (2013). Türkiye Ekonomik Coğrafyası. Ankara: Pegem Akademi Yayınları.
• Fıratlı, Ç., Genç, F., Karacaoğlu, M., & Gençer, H.V. (2000) “Türkiye’de Arıcılığın Karşılaştırmalı Analizi, Sorunlar-Öneriler”, Türkiye Ziraat Mühendisliği V. Teknik Kongresi, 17-21 Ocak 2000, (ss. 811-826), Ankara.
• Genç, F., Dodoloğlu, A. (2011). Arıcılığın Temel Esasları. Erzurum: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ofset Tesisi.
• Koday, S. (2005). Doğu Anadolu Bölgesinde Hayvancılık. Atatürk Üniversitesi
• Koday, Z. (2014). Fındıklı İlçesinin Coğrafyası. Erzurum: Atatürk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi YayınlarıYay.949 Fen-Edb. Fak. Yay. No. 104, Araştırma Serisi No.74, Erzurum.
• Sıralı, R. (2009). “Türkiye’nin Önemli Bal Üretim Bölgeleri”, Arıcılık Araştırma Dergisi, 1, 16-20.
• Tunçel, H. (1992). “Türkiye’de (1966-1986 Yılları Arasında) Arıcılığa Genel Bir Bakış”. AÜ Türkiye Coğ. Araştırma ve Uygulama Merkezi Dergisi, 1, 97-126.