Büyükbaş hayvancılık sektöründe üretici profili ve işletme yapısı:TRA2 Bölgesi örneği
Abstract
Bu araştırma Ağrı, Ardahan, Iğdır ve Kars illerinden oluşan TRA2 Bölgesi büyükbaş hayvancılık işletmelerinin yapısını ve üretici profilini ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Araştırma kapsamında yapılan anket sayısı oransal yaklaşım yöntemi doğrultusunda belirlenmiştir. Araştırma sonuçları işletme yapısı bakımından bölgede büyükbaş hayvancılığın küçük ölçekli aile işletmeciliği şeklinde geleneksel barınaklarda yapıldığını, soğuk zincirin çok dar bir kesim tarafından kurulduğunu, yerli ırkların halen yaygın olarak beslendiğini, işletmelerin yaklaşık üçte birinin kaba yem yetiştiriciliği için yeterli araziye sahip olmadıklarını, barınaklarda hayvan refahına dikkat edilmediğini, yeterli düzeyde süt geliri elde edilmediğini, ancak işletme karlılık oranlarının yüksek olduğunu ortaya koymuştur. Üretici profili bakımından ise genç ve eğitimli kesimin sektörden uzak durduğunu, üreticilerin yaklaşık üçte birinin sosyal güvenceden yoksun olduğunu, üreticilerin mesleki eğitim faaliyetlerini genel itibariyle televizyon aracılığı ile takip ettiklerini, kamu desteklerinden faydalanamayan üreticilerin bulunduğunu ve mesleki kuruluşlara üyeliklerin düşük düzeyde kaldığını göstermiştir. Bu çerçevede genç ve eğitimli kesimin sektöre ilgisini artıracak adımların atılması, işletme ölçeğini büyütmeye ve kültür ırkı hayvanların yaygınlaştırılmasına yönelik destek verilmesi ve kırsaldaki yaşam kalitesini artıracak yatırımların yapılması sektörün gelişimine ve rekabet gücüne katkı sunacağı anlaşılmaktadır.
Keywords
References
- Adıgüzel, M. (2013). Küresel rekabet gücünün ölçülmesi ve Türkiye bağlamında bir değerlendirme. Akademik Bakış Dergisi, 2013 (37), 1-21.
- Akpınar, R., Özsan, M.E., & Taşcı, K. (2012). Doğu Anadolu Bölgesi’nde hayvancılık sektörünün rekabet edebilirliğinin analizi. Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Elektronik Dergisi, (5),198-214.
- Aksoy, A. (2008). Doğu Anadolu hayvancılığının Avrupa Birliğine uyumu ve rekabet edebilirliğinin analizi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü (Basılmamış), Doktora Tezi, Erzurum.
- Aksoy, A., & Yavuz, F. (2008). Hayvancılık işletmelerinin avrupa birliğine uyumu ve rekabet edebilirliği, Doğu Anadolu örneği. Tarım Ekonomisi Dergisi, 14 / 1 ve 2 (Haziran 2008), 37-45.
- Anonim (2016). Büyükbaş hayvan yetiştiriciliği. http,//www.akademik.adu.edu.tr/myo/cine/webfolders/File/ders%20notlari/Buyukbas%20Hayvan%20Yetistiriciligi.pdf, (Erişim tarihi, 29.11.2018).
- Atasever, M., Günlü, A., Aydın, E., & Yıldız, A. (2013). Doğu Anadolu Bölgesi’nde hayvansal üretimin genel değerlendirmesi ve çözüm önerileri. Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 8(2),174-191.
- Aydın, B., & Nakıtan, G. (2016). Trakya bölgesinde faaliyet gösteren tarım işletmelerinin yapısal özellikleri ve tarımsal uygulamalara yaklaşımları. Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi, 2 (2), 11-25 .
- Bakır, G., & Kibar, M. (2019). Muş ilinde özel süt sığırcılığı işletmelerinde süt verim özelliklerinin belirlenmesi. KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi, 22(4), 620-630.
- Boehlje, M. (2010). Globalization and agriculture, new realities. (Web sayfası, http,//www.docdatabase .net/more-globalization-and-agriculture-new-reali ties-92751.html), (Erişim tarihi, 08.01.2017).
- Demir, N., & Yavuz, F. (2013). Hayvancılık destekleme politikalarına çiftçilerin yaklaşımlarının bölgelerarası karşılaştırmalı analizi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 41 (2), 113-121.