Research Article
BibTex RIS Cite

Meyve ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası

Year 1968, Volume: 1 Issue: 4, 60 - 63, 31.12.1968

W.s. Duwekot

Abstract

Taze meyve ve sebzelerin soğukta depolanmasının uygulama alanları açıklanmaktadır. Kalitedeki düşüş, susuzluk, solunum aktivitesi ve mekanik etkilerden kaynaklanmaktadır. Yükleme ve istifleme önerilerinin yanı sıra kompresör ve buharlaştırıcıların kapasiteleri hakkında da bilgi verilmektedir.

Keywords

Meyve Sebze Depo

References

  • W.S. DUVEKOT, Meyve ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası

Storing of Fresh Fruits and Vegetables in Cold Storage

Year 1968, Volume: 1 Issue: 4, 60 - 63, 31.12.1968

W.s. Duwekot

Abstract

The background of the application of cold storage of fresh fruit and vegetables is explained. The decrease in quality is determined by waterless, respiration activity and mechanical influences. Recommendations for loading and Stacking are given, as well as indications about capacity of compressors and evaporators.

Keywords

Fruit Vegatable Storage

References

  • W.S. DUVEKOT, Meyve ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası
There are 1 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Subjects Agricultural Engineering (Other)
Journal Section Makaleler
Authors

W.s. Duwekot This is me

Publication Date December 31, 1968
Submission Date September 1, 1968
Acceptance Date September 30, 1968
Published in Issue Year 1968 Volume: 1 Issue: 4

Cite

APA Duwekot, W. (1968). Meyve ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası. Bahçe, 1(4), 60-63.
AMA Duwekot W. Meyve ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası. Bahçe. December 1968;1(4):60-63.
Chicago Duwekot, W.s. “Meyve Ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası”. Bahçe 1, no. 4 (December 1968): 60-63.
EndNote Duwekot W (December 1, 1968) Meyve ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası. Bahçe 1 4 60–63.
IEEE W. Duwekot, “Meyve ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası”, Bahçe, vol. 1, no. 4, pp. 60–63, 1968.
ISNAD Duwekot, W.s. “Meyve Ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası”. Bahçe 1/4 (December1968), 60-63.
JAMA Duwekot W. Meyve ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası. Bahçe. 1968;1:60–63.
MLA Duwekot, W.s. “Meyve Ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası”. Bahçe, vol. 1, no. 4, 1968, pp. 60-63.
Vancouver Duwekot W. Meyve ve Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Muhafazası. Bahçe. 1968;1(4):60-3.
 Download Cover Image

BAHCE Journal
bahcejournal@gmail.com
https://bahcejournal.org
Atatürk Horticultural Central Research Institute, Yalova 77100 TÜRKİYE
X (Twitter), Linkedin, Facebook, Instagram