TURİZM İŞLETMELERİNDE İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ İŞLEVİ OLARAK KORUMA VE GELİŞTİRME KAPSAMINDAKİ SORUNLAR: KAVRAMSAL BİR DEĞERLENDİRME
Abstract
Bu çalışmanın amacı, önemli bir insan kaynakları yönetimi işlevi olan koruma ve geliştirme kapsamında turizm işletmelerinde yaşanan sorunların genel bir bakış açısıyla değerlendirilmesini sağlamaktır. Bu kapsamda, ilgili literatürde konuyla ilgili olan daha önceki çalışmalar incelenmiş ve turizm işletmelerinde yaşanan bu sürece dair sorunlar; iş-çalışan sağılığı ve güvenliği, çalışanların yasal haklarının korunması ve çalışma yaşam kalitesi – personel geliştirme ve güçlendirme olarak ayrı ayrı alt başlıklar halinde ayrıntılı bir şekilde açıklanmıştır. Ayrıca bu süreçte yaşanan sorunların çözümü sürecinde; insan kaynakları yönetimi biriminin rolü ve önemi de vurgulanmıştır. Son olarak ise genel bir değerlendirme içeren açıklamalar istikametinde süreçte yaşanan sorunlara özet bir bakış sunulmuş ve konuyla ilgili işletme-yöneticilere ve araştırmacılara öneriler getirilmiştir.
Anahtar Kelimeler: Turizm işletmeleri, insan kaynakları yönetimi, çalışan sağlığı, iş güvenliği, çalışma yaşam kalitesi.
References
- Akar Şahingöz, Semra ve Şık, Aydın (2015), Konaklama ve Beslenme İşletmelerinde İş Sağlığı ve Güvenliği, Ankara: Detay Yayıncılık.
- Akçakaya, Murat (2010). ‘Örgütlerde Uygulanan Personel Güçlendirme Yöntemleri: Türk Kamu Yönetiminde Personel Güçlendirme’, Karadeniz Araştırmaları Dergisi, 25, 145-174.
- Akgündüz, Yılmaz (2015), ‘‘Seyahat Acenteciliği İşletmeciliği (181-203)’’ ’’; İçinde: ‘‘Turizm İşletmeciliği’’ (Edt. Alp Timur ve Bardakoğlu, Övünç), Ankara: Detay Yayıncılık.
- Akpolat, Kenan (2014), Beş Yıldızlı Konaklama ve Eğlence Tesislerinde İş Sağlığı ve Güvenliği, Yayımlanmamış Bitirme Projesi, İstanbul: Yeni Yüzyıl Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstütüsü.
- Akıncı, Zeki (2016), Otel İşletmeciliği ve Yönetimi, Ankara: Detay Yayıncılık.
- Akpınar, Teoman (2015), İş Sağlığı ve Güvenliği İşçi ve İşveren Rehberi, İstanbul: On İki Levha Yayıncılık.
- Akoğlan Kozak, Meryem ve Çiçek, Dönüş (2005), ‘Kat Hizmetlerinde HACCP Uygulaması Üzerine Bir Model Önerisi’, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 16(1), 34-45.
- Altuğ, Talip (2013), “Türkiye’de Ortak Sağlık ve Güvenlik Birimlerinin Yeri ve Önemi”, Yayınlanmamış YL Tezi”, T.C. Gazi Üniversitesi, Ankara.
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
December 29, 2016
Submission Date
August 29, 2016
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 2016 Volume: 5 Number: 2