Research Article

Koca Fiğ ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi

Volume: 8 Number: 2 December 29, 2020
COMU Journal of Agriculture Faculty Cover
COMU Journal of Agriculture Faculty
PDF Download

Koca Fiğ ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi

Abstract

Bu çalışmada, koca fiğ “KF” (Vicia narbonensis L.) ile İtalyan çimi (Lolium multiflorum L.) “İÇ” karışımlarının (% 100:0, 80:20, 60:40 ve 20:80) silaj kalitesinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Hasat edilen bitkiler 2 cm boyutunda parçalandıktan sonra plastik bidonlara doldurulmuş ve 45 gün süre ile 25±2 oC’de fermantasyona bırakılmıştır. Silaj örneklerinde; kuru madde pH, ham protein oranı, laktik asit, asetik asit, bütürik asit, potasyum (K), fosfor (P), kalsiyum (Ca), magnezyum (Mg), ve demir (Fe) içerikleri belirlenmiştir. Silajların Flieg puanlamalarına göre yalın İtalyan çimi (93.91), % 60KF+20İÇ (94.69), % 40KF+60İÇ (87.87) ve % 20KF+80İÇ (94.51) işlemleri en yüksek değere sahip olmuş ve silaj kalitesi bakımından çok iyi sınıfta yer almıştır. En yüksek ham protein oranı ile yalın koca fiği (% 16.17) % 80KF+20İÇ (% 14.77) ve % 60KF+40İÇ (% 14.27) işlemlerinde belirlenmiştir. Silajlarda asetik asit değeri % 0.010-0.061 arasında değişmiştir. En yüksek laktik asit içeriği % 60KF+40İÇ (% 3.090) ve % 20KF+80İÇ (% 3.975) işlemlerinden elde edilmiştir. Silajların K, P, Ca, Mg ve Fe içerikleri sırasıyla, % 1.406-1.884, % 0.277-0.311, % 0.287-0.617, % 0.257-0.334 ve 45.53-123.87 ppm arasında değişmiştir. Sonuç olarak, kalite özellikleri göz önüne alındığında, koca fiğ ile İtalyan çiminin 60+40 karışımı diğer işlemlere oranla daha iyi olduğu tespit edilmiştir.

Keywords

References

  1. Acar, Z., Tan, M., Ayan, İ., Önal Aşçı, Ö., Mut, H., Başaran, U., Gülümser, E., Can, M., Kaymak, G., 2020. Türkiye’de Yem Bitkileri Tarımının Durumu ve Geliştirme Olanakları. Türkiye Ziraat Mühendisleri IX. Teknik Kongresi. Bildiriler Citl: 1. 529-553. 13-17 Ocak, Ankara. Açıkgöz, E., 2002. Silaj Yapımında Kullanılan Diğer Bitkilerin Tarımı. Silaj Bitkileri Yetiştirme ve Silaj Yapımı Hasad Yayıncılık, s. 35-57, Ankara. Alaca, B., Özaslan Parlak, AÖ., 2017. Mısır, sorgum sudanotu melezi ile soya, börülce ve guarin karışık ekimlerinin silaj verimi ve kalitesine etkileri. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi. 5(1): 99–104. Alçiçek A, Özkan K. 1996. Silo Yemlerinde destilasyon yöntemi ile süt asidi, asetik asit ve bütirik asit tayini. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 3:(2-3): 191-198. Avcıoğlu, R., Hatipoğlu, R., Karadağ, Y., 2009. Fiğler, burçak ve kara mercimek. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Üretim ve Geliştirme Genel Müdürlüğü, 402-434 s. İzmir, Başaran, U., Gülümser, E., Mut, H, Çopur Doğrusöz, M., 2018. Mürdümük +Tahıl Karışımlarının Silaj Verimi ve Kalitesinin Belirlenmesi. Türk Tarım – Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi. 6(9): 1237-1242. Can, M., Kaymak, G., Gülümser, E., Acar, Z., Ayan, İ., 2019. Orman üçgülü yulaf karışımlarının silaj kalitesinin belirlenmesi. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi. 34: 371-376. El-Bok, S., Jabri, C., Ben-Brahim, T., Lamine, O., ElGazzah, M., Zoghlami-Khélil, A., 2017. Pod, seed traits and cytotaxonomic studies of some Vicia narbonensis L. accessions (Fabaceae). Saudi Journal of Biological Sciences. 24(7): 1689-1696. Filya, İ., 2001. Silaj teknolojisi. Hakan Ofset, İzmir. İptaş, S., Yılmaz, M., 1999. Tokat şartlarında yetiştirilen değişik macar fiği+tritikale karışım oranlarının verim ve kaliteye etkileri. Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi. 9(2): 105-113. Kılıç, A., 1984. Silo yemi. Bilgehan Basımevi. İzmir. Kidambi, S.P., Matches, A.G., Gricgs, T.C., 1989. Variability for Ca, Mg, K, Cu, Zn and K/(Ca +Mg) ratio among 3 wheat grasses and sainfoin on the southern high plains. Journal of Range Management. 42: 316-322. Mut, H., Gülümser, E., Çopur Doğrusöz, M., Başaran, U., 2020. Değişik Arkadaş Bitkilerin Yonca Silaj Kalitesine Etkisi. KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi. 23 (4): 975-980. Panyasak, A., Tumwasorn, S., 2013.Effect of Moisture Content and Storage Time on Sweet. Walailak Journal of Science and Technology. 12 (3): 237-243. Periguad, S., 1970. Les carences en oligo-elements chez les ruminants en france leurdiagnost.les problems souleves par ı’intensification fourragere. Ann. Agron. 21: 635 – 669. Tejada, R., Codowell, LR., Martin, M.F.G., Concard, J.H., 1985. Mineral element analyses of various tropical forages in Guatemala and their relationship to soil concentrations. Nutrition Reports International, 32: 313-323. Yaylak, E., Alçiçek, A., 2003. Sığır Besiciliğinde Ucuz Bir Kaba Yem Kaynağı: Mısır Silajı. Hayvansal Üretim 44(2): 29-36.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Agricultural Engineering

Journal Section

Research Article

Authors

Publication Date

December 29, 2020

Submission Date

June 16, 2020

Acceptance Date

September 15, 2020

Published in Issue

Year 2020 Volume: 8 Number: 2

DOI

https://doi.org/10.33202/comuagri.753574

IZ

https://izlik.org/JA54WH98EN

Cite

RIS / Bibtex
APA
Mut, H., Gülümser, E., Çopur Doğrusöz, M., & Başaran, U. (2020). Koca Fiğ ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 8(2), 391-396. https://doi.org/10.33202/comuagri.753574
AMA
1.Mut H, Gülümser E, Çopur Doğrusöz M, Başaran U. Koca Fiğ ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi. COMU J. Agri. Fac. 2020;8(2):391-396. doi:10.33202/comuagri.753574
Chicago
Mut, Hanife, Erdem Gülümser, Medine Çopur Doğrusöz, and Uğur Başaran. 2020. “Koca Fiğ Ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi”. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 8 (2): 391-96. https://doi.org/10.33202/comuagri.753574.
EndNote
Mut H, Gülümser E, Çopur Doğrusöz M, Başaran U (December 1, 2020) Koca Fiğ ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 8 2 391–396.
IEEE
[1]H. Mut, E. Gülümser, M. Çopur Doğrusöz, and U. Başaran, “Koca Fiğ ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi”, COMU J. Agri. Fac., vol. 8, no. 2, pp. 391–396, Dec. 2020, doi: 10.33202/comuagri.753574.
ISNAD
Mut, Hanife - Gülümser, Erdem - Çopur Doğrusöz, Medine - Başaran, Uğur. “Koca Fiğ Ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi”. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 8/2 (December 1, 2020): 391-396. https://doi.org/10.33202/comuagri.753574.
JAMA
1.Mut H, Gülümser E, Çopur Doğrusöz M, Başaran U. Koca Fiğ ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi. COMU J. Agri. Fac. 2020;8:391–396.
MLA
Mut, Hanife, et al. “Koca Fiğ Ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi”. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 8, no. 2, Dec. 2020, pp. 391-6, doi:10.33202/comuagri.753574.
Vancouver
1.Hanife Mut, Erdem Gülümser, Medine Çopur Doğrusöz, Uğur Başaran. Koca Fiğ ile İtalyan Çimi Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi. COMU J. Agri. Fac. 2020 Dec. 1;8(2):391-6. doi:10.33202/comuagri.753574

Cited By

Yapraklı ve Yarı Yapraklı Yem Bezelyesi Çeşitleri ile Tek Yıllık Çim Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi

Journal of the Institute of Science and Technology

https://doi.org/10.21597/jist.867823

Elazığ Koşullarında İskenderiye Üçgülü ile İtalyan Çimi Karışım Oranlarının Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Journal of the Institute of Science and Technology

https://doi.org/10.21597/jist.1011491

The Forage Yield and Silage Quality of Maize-Sorghum-Sainfoin Mixtures

ANADOLU JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES

https://doi.org/10.7161/omuanajas.1404413

Determination of the usability of jam factory fruit-vegetable wastes in silage making

International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

https://doi.org/10.31015/2025.2.12