Beslenme ve Diyetetik Öğrencilerinin Sosyal Medyada Diyetisyenlerin Paylaşımlarına Yönelik Görüşleri ve Sosyal Medyaya Bakış Açıları

Yıl 2023, Cilt: 10 Sayı: 2, 21 - 30, 21.12.2023

Şule Aktaç , Betül Öztürk Eda Nur Mete

Öz

Amaç: Bu çalışmada Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerinin diyetisyenlerin sosyal medya paylaşımları hakkındaki görüşleri ve sosyal medyaya bakış açılarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır.
Gereç ve Yöntem: Ocak - Mayıs 2021 tarihleri arasında yürütülen çalışmaya çevrim içi olarak 53 üniversiteden 403 öğrenci katılmıştır. Birinci, ikinci, üçüncü ve dördüncü sınıf öğrencilerin sıklıkları sırasıyla; %22.1, %17.9, %22.6 ve %37.4 olarak saptanmıştır. Veri toplama aracı olarak; yedi soruluk genel bilgiler, 12 adet sosyal medya ile ilgili sorular, 40 soruluk diyetisyenlerin sosyal medya paylaşımları ve diyetetik öğrencilerinin görüşleri ve sekiz soruluk Sosyal Medya Kullanımı Ölçeği (SMKÖ) olmak üzere dört bölüm ve 59 sorudan oluşan anket kullanılmıştır.
Bulgular: Katılımcıların genel SMKÖ toplam (X̅=2.18) puanı, orta seviyede sosyal medya kullandıklarını göstermiştir. Sosyal medyada diyetisyen hesaplarını takip etme oranı %91.6 olan öğrencilerin %88.5’i diyetisyenleri güncel gelişmeler, bilgi postu (%90.1) ve sağlıklı tarifler paylaştığı (%70.6) için takip etmiştir. Öğrenciler, diyetisyen paylaşımlarının kendilerinde daha zayıf olma baskısına (%43.2) ve kilo alma korkusuna (%49.9) neden olduğunu, beden algısını olumsuz etkileyebileceğini (%60.3) düşündüğünü belirtmiştir. Mezun olduğunda tanınırlığının artması için öğrenciyken sosyal medyada diyetisyen hesabı açılmasına katılmayan öğrencilerin büyük çoğunluğunu 4. sınıflar (%41.9) oluşturmuştur ve sınıf düzeyi arttıkça bu ifadeye katılmayan öğrencilerin sayısının da arttığı, bu ifade ile sınıf düzeyi arasında anlamlı farklılık gözlenmiştir (p<0.001). Öğrencilerin %80.9’u sosyal medyanın etik kullanılmamasının diyetisyenlik mesleğine zarar verdiği ifadesine katılmıştır.
Sonuç: Öğrenciler beslenme ve diyetetik alanında güncel bilgiler ve sağlıklı tarifler paylaştığı için diyetisyenleri sosyal medyadan takip etmektedir. Diyetisyenlerin sosyal medyada yaptığı paylaşımlar öğrencileri daha sağlıklı seçimler yapmaları için yönlendirirken beden algısı yönünden olumsuz etkileyebilmektedir.

Anahtar Kelimeler

Beslenme ve diyetetik bölümü, üniversite öğrencisi, diyetisyen, etik, sosyal medya

Kaynakça

• Abbott, E. (2018). How college students access nutrition ınfor-mation: A study on social media and health literacy [Mas-ter thesis, California State University]. ProQuest Disserta-tions & Theses Global. https://www.proquest.com/dissertations-theses/how-college-students-access-nutrition-information/docview/2132025406/se-2
• Appel, G., Grewal, L., Hadi, R., & Stephen, A. T. (2020). The future of social media in marketing. Journal of the Aca-demy of Marketing Science, 48(1), 79–95. https://doi.org/10.1007/s11747-019-00695-1
• Appetite Communications & Dietitian Connection. (2018). A “healthy diet” of social media: Trends in dietitians’ social media habits. https://appetitecommunications.com.au/wp-con tent/uploads/2018/12/2018_dieticians_social_media_usage_report.pdf