Vermikompost Uygulamalarının Buğdayın Fiziksel Kalitesi Üzerine Etkisi

Abstract

Bu çalışma, Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü İkizce Araştırma ve Uygulama Çiftliği’nde 2019–2020 ve 2020–2021 yetiştirme sezonlarında iki yıl süreyle yürütülmüştür. Araştırmada, aspir/buğday ekim nöbeti sisteminde, yedi farklı gübre kombinasyonunun [DAP + ÜRE, Katı Solucan Gübresi (KSG) + ÜRE, DAP + Sıvı Solucan Gübresi (SSG), KSG + SSG, yalnızca KSG, yalnızca SSG ve gübresiz (kontrol)] buğday tanelerinin fiziksel kalite özelliklerine etkisi incelenmiştir. Deneme, Tesadüf Blokları deneme desenine göre üç tekerrürlü olarak kurulmuştur. Araştırma bulgularına göre, ortalama bin tane ağırlığı 36.9 g, hektolitre ağırlığı 80.2 kg hl⁻¹ ve 2.8 + 2.5 mm elek üstü tane oranı %92.2 olarak belirlenmiştir. Özellikle 2.2–2.8 mm elek analizlerinde vermikompost içeren uygulamaların daha yüksek değerler göstermesi, bu uygulamaların tohum kalitesi açısından olumlu katkı sağladığını göstermektedir. Sonuç olarak, buğday tanelerinin fiziksel kalite özellikleri hem ticari hem de tohumluk açısından önem arz etmekte olup, sürdürülebilir tarım uygulamaları kapsamında vermikompost kullanımı hem toprak sağlığına hem de ürün kalitesine katkı sağlamaktadır.

Keywords

• Vermikompost
• buğday
• bin tane ağırlığı
• hektolitre
• elek analizleri

Effect of Vermicompost Applications on Physical Quality of Wheat

Abstract

This study was conducted over two years during the 2019–2020 and 2020–2021 growing seasons at the İkizce Research and Application Farm of the Field Crops Research Institute. In the research, the effects of seven different fertilizer combinations [DAP + UREA, Solid Worm Castings (SWC) + UREA, DAP + Liquid Worm Castings (LWC), SWC + LWC, SWC only, LWC only, and no fertilizer (control)] on the physical quality characteristics of wheat grains in a safflower/wheat rotation system were investigated. The experiment was set up in a randomized block design with three replications. According to the research findings, the average thousand-grain weight was 36.9 g, the hectoliter weight was 80.2 kg hl⁻¹, and the percentage of grains above the 2.8 + 2.5 mm sieve was 92.2%. In particular, the fact that applications containing vermicompost showed higher values in the 2.2–2.8 mm sieve analyses indicates that these applications have a positive contribution to seed quality. In conclusion, the physical quality characteristics of wheat grains are important both commercially and for seed purposes, and the use of vermicompost within the scope of sustainable agricultural practices contributes to both soil health and product quality.

Keywords

• Vermicompost
• wheat
• thousand grain weight
• hectolitre
• sieve analyzes

References

1. Akkaya, S. & Kara, B., (2018). Ekmeklik buğdayda ahır ve yeşil (karabuğday, fiğ) gübre uygulamalarının verim ve kaliteye etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 13(1):1-8, ISSN 1304-9984.
2. Akram, Z., Ajmal, S.U. & Munir, M. (2008). Estimation of correlation coefficient among some yield parameters of wheat under rainfed conditions. Pakistan Journal of Botany, 40(4): 1777-1781.
3. Anonymous, (1999). Soil quality test kit quide. united states department of agriculture, agricultural research service, p.65. https://efotg.sc.egov.usda.gov/references/public/WI/Soil_Quality_Test_Kit_Guide.pdf
4. Anonymous, (2000). Approved methods of american association of cereal chemists. 10th ed. Minnesota, USA.
5. Anonymous, (2020). Tarla bitkileri merkez araştırma enstitüsü müdürlüğü çeşit kataloğu.
6. Anonymous, (2022). Tarla bitkileri merkez araştırma enstitüsü müdürlüğü iklim verisi kayıtları.
7. Anonymous, (2023). Türkiye istatistik kurumu verileri.
8. Anonymous, (2024). Buğday (Triticum spp.). Küre Ansiklopedi. Erişim adresi: https://kureansiklopedi.com/tr/detay/bugday-triticum-spp-ad75d

9. Aydoğan, S., Göçmen Akçacık, A., Şahin, M., Önmez, H., Demir, B. & Yakışır, E., (2013). Ekmeklik buğday çeşitlerinde fizikokimyasal ve reolojik özelliklerin belirlenmesi. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi. Sayı 22(2). Syf: 74-85.
10. Aydoğan, S., Yılmaz, G., & Kaplan, M. (2015). Bazı ekmeklik buğday çeşitlerinde tane iriliğinin kalite özelliklerine etkisi. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 29(3), 35–42.