BibTex RIS Cite

Effects of Atomizer Rotation Number on Particle Radius and Dissolution Index In Skimmed Milk Powders (in Turkish)

Year 1986, Volume: 11 Issue: 3, - , 01.06.1986

Atilla Yetişmeyen

Abstract

Bu çalışmada yağsız süttozlarının üretiminde 15000, 20000 ve 25000 dev./dak.’lık atomizör hızlarının süttozlarının partikül çapına ve erime indeksine olan etkileri araştırılmış ve şu sonuçlar alınmıştır. - Atomizör hızı büyüdükçe partikül çapı küçülmüş ve erime indeksi azalmıştır. - Partikül çapı küçüldükçe erime indeksi de düşmüştür.   

Keywords

-

Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi

Year 1986, Volume: 11 Issue: 3, - , 01.06.1986

Atilla Yetişmeyen

Abstract

Bu çalışmada yağsız süttozlarının üretiminde 15000, 20000 ve 25000 dev./dak.’lık atomizör hızlarının süttozlarının partikül çapına ve erime indeksine olan etkileri araştırılmış ve şu sonuçlar alınmıştır. - Atomizör hızı büyüdükçe partikül çapı küçülmüş ve erime indeksi azalmıştır. - Partikül çapı küçüldükçe erime indeksi de düşmüştür.   

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Atilla Yetişmeyen This is me

Publication Date June 1, 1986
Published in Issue Year 1986 Volume: 11 Issue: 3

Cite

APA Yetişmeyen, A. (1986). Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi. Gıda, 11(3).
AMA Yetişmeyen A. Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi. The Journal of Food. June 1986;11(3).
Chicago Yetişmeyen, Atilla. “Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına Ve Erime İndeksine Etkisi”. Gıda 11, no. 3 (June 1986).
EndNote Yetişmeyen A (June 1, 1986) Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi. Gıda 11 3
IEEE A. Yetişmeyen, “Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi”, The Journal of Food, vol. 11, no. 3, 1986.
ISNAD Yetişmeyen, Atilla. “Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına Ve Erime İndeksine Etkisi”. Gıda 11/3 (June1986).
JAMA Yetişmeyen A. Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi. The Journal of Food. 1986;11.
MLA Yetişmeyen, Atilla. “Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına Ve Erime İndeksine Etkisi”. Gıda, vol. 11, no. 3, 1986.
Vancouver Yetişmeyen A. Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi. The Journal of Food. 1986;11(3).

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).