BibTex RIS Kaynak Göster

Effects of Atomizer Rotation Number on Particle Radius and Dissolution Index In Skimmed Milk Powders (in Turkish)

Yıl 1986, Cilt: 11 Sayı: 3, - , 01.06.1986

Atilla Yetişmeyen

https://izlik.org/JA83SK43GA

Öz

Bu çalışmada yağsız süttozlarının üretiminde 15000, 20000 ve 25000 dev./dak.’lık atomizör hızlarının süttozlarının partikül çapına ve erime indeksine olan etkileri araştırılmış ve şu sonuçlar alınmıştır. - Atomizör hızı büyüdükçe partikül çapı küçülmüş ve erime indeksi azalmıştır. - Partikül çapı küçüldükçe erime indeksi de düşmüştür.   

Anahtar Kelimeler

-

Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi

Yıl 1986, Cilt: 11 Sayı: 3, - , 01.06.1986

Atilla Yetişmeyen

https://izlik.org/JA83SK43GA

Öz

Bu çalışmada yağsız süttozlarının üretiminde 15000, 20000 ve 25000 dev./dak.’lık atomizör hızlarının süttozlarının partikül çapına ve erime indeksine olan etkileri araştırılmış ve şu sonuçlar alınmıştır. - Atomizör hızı büyüdükçe partikül çapı küçülmüş ve erime indeksi azalmıştır. - Partikül çapı küçüldükçe erime indeksi de düşmüştür.   

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Atilla Yetişmeyen Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Haziran 1986
IZ https://izlik.org/JA83SK43GA
Yayımlandığı Sayı Yıl 1986 Cilt: 11 Sayı: 3

Kaynak Göster

APA Yetişmeyen, A. (1986). Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi. Gıda, 11(3). https://izlik.org/JA83SK43GA
AMA 1.Yetişmeyen A. Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi. GIDA. 1986;11(3). https://izlik.org/JA83SK43GA
Chicago Yetişmeyen, Atilla. 1986. “Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi”. Gıda 11 (3). https://izlik.org/JA83SK43GA.
EndNote Yetişmeyen A (01 Haziran 1986) Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi. Gıda 11 3
IEEE [1]A. Yetişmeyen, “Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi”, GIDA, c. 11, sy 3, Haz. 1986, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA83SK43GA
ISNAD Yetişmeyen, Atilla. “Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi”. Gıda 11/3 (01 Haziran 1986). https://izlik.org/JA83SK43GA.
JAMA 1.Yetişmeyen A. Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi. GIDA. 1986;11. Available at https://izlik.org/JA83SK43GA.
MLA Yetişmeyen, Atilla. “Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi”. Gıda, c. 11, sy 3, Haziran 1986, https://izlik.org/JA83SK43GA.
Vancouver 1.Atilla Yetişmeyen. Yağsız Süttozlarında Atomizör Devir Sayısının Partikül Çapına ve Erime İndeksine Etkisi. GIDA [Internet]. 01 Haziran 1986;11(3). Erişim adresi: https://izlik.org/JA83SK43GA

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.