EN
TR
Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler
Abstract
Tarımsal üretim ve depolama sırasında hastalık, haşere, zararlılarla mücadele ilaçlarından, imalat sırasında dezenfektan ve deterjanlardan, işleme ve depolama sırasında makina ve ekipmanlardan gıda maddesine bazı yabancı maddeler, arzu edilmediği halde bulaşmaktadır. Bunlardan başka, radyoaktif madde artıkları ile gıda maddesinin üretiminden başlayarak tüketiciye intikaline kadar geçen aşamalar sırasında çevreden bulaşan yabancı maddelerin de bu grup içerisinde yer alması gerekir.
Keywords
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
February 1, 1977
Submission Date
February 13, 2015
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 1977 Volume: 2 Number: 1
APA
Metin, M., & Saldamlı, İ. (1977). Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler. Gıda, 2(1). https://izlik.org/JA73MT82WM
AMA
1.Metin M, Saldamlı İ. Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler. The Journal of Food. 1977;2(1). https://izlik.org/JA73MT82WM
Chicago
Metin, Mustafa, and İlbilge Saldamlı. 1977. “Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler”. Gıda 2 (1). https://izlik.org/JA73MT82WM.
EndNote
Metin M, Saldamlı İ (February 1, 1977) Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler. Gıda 2 1
IEEE
[1]M. Metin and İ. Saldamlı, “Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler”, The Journal of Food, vol. 2, no. 1, Feb. 1977, [Online]. Available: https://izlik.org/JA73MT82WM
ISNAD
Metin, Mustafa - Saldamlı, İlbilge. “Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler”. Gıda 2/1 (February 1, 1977). https://izlik.org/JA73MT82WM.
JAMA
1.Metin M, Saldamlı İ. Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler. The Journal of Food. 1977;2. Available at https://izlik.org/JA73MT82WM.
MLA
Metin, Mustafa, and İlbilge Saldamlı. “Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler”. Gıda, vol. 2, no. 1, Feb. 1977, https://izlik.org/JA73MT82WM.
Vancouver
1.Mustafa Metin, İlbilge Saldamlı. Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler. The Journal of Food [Internet]. 1977 Feb. 1;2(1). Available from: https://izlik.org/JA73MT82WM