EN
TR
Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler
Öz
Tarımsal üretim ve depolama sırasında hastalık, haşere, zararlılarla mücadele ilaçlarından, imalat sırasında dezenfektan ve deterjanlardan, işleme ve depolama sırasında makina ve ekipmanlardan gıda maddesine bazı yabancı maddeler, arzu edilmediği halde bulaşmaktadır. Bunlardan başka, radyoaktif madde artıkları ile gıda maddesinin üretiminden başlayarak tüketiciye intikaline kadar geçen aşamalar sırasında çevreden bulaşan yabancı maddelerin de bu grup içerisinde yer alması gerekir.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Şubat 1977
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1977 Cilt: 2 Sayı: 1
APA
Metin, M., & Saldamlı, İ. (1977). Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler. Gıda, 2(1). https://izlik.org/JA73MT82WM
AMA
1.Metin M, Saldamlı İ. Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler. GIDA. 1977;2(1). https://izlik.org/JA73MT82WM
Chicago
Metin, Mustafa, ve İlbilge Saldamlı. 1977. “Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler”. Gıda 2 (1). https://izlik.org/JA73MT82WM.
EndNote
Metin M, Saldamlı İ (01 Şubat 1977) Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler. Gıda 2 1
IEEE
[1]M. Metin ve İ. Saldamlı, “Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler”, GIDA, c. 2, sy 1, Şub. 1977, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA73MT82WM
ISNAD
Metin, Mustafa - Saldamlı, İlbilge. “Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler”. Gıda 2/1 (01 Şubat 1977). https://izlik.org/JA73MT82WM.
JAMA
1.Metin M, Saldamlı İ. Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler. GIDA. 1977;2. Available at https://izlik.org/JA73MT82WM.
MLA
Metin, Mustafa, ve İlbilge Saldamlı. “Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler”. Gıda, c. 2, sy 1, Şubat 1977, https://izlik.org/JA73MT82WM.
Vancouver
1.Mustafa Metin, İlbilge Saldamlı. Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler. GIDA [Internet]. 01 Şubat 1977;2(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA73MT82WM
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.