BibTex RIS Cite

Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması

Year 1986, Volume: 11 Issue: 5, - , 01.10.1986
https://izlik.org/JA53YX94HD

Abstract

Mantıksal ve fiziksel açıdan, elektromanyetik spektrumun enerji kaynağı olarak sınıflandırılması bilim adamlarına olayın anlaşılması bakımından önemli ip uçları vermektedir. Böylece farklı frekansların, değişik özellik ve uygulamalar için kullanılmasında seçim şansı elde edilebilir. İnsanların en çok yararlandığı görünebilir ışık spektrumu; doğru akım yani sıfırdan başlayarak, kozmik ışınlara yani sonsuz frekansa kadar uzayan yelpazenin sadece bir dilimidir. Orta dalgaların içerdiği, güç akımı, telefon, radyo, haberleşme antları, mikro dalgalar, kızılötesi, görünür, ultraviyole, X-ışınları, gama ışınları, katot ve kozmik ışınlar spektrumları değişen frekansların sonucudur. Her frekansın özel karakteristiğinden değişik amaçlar için yararlanılır. Örneğin; ses dalgaları ve düşük frekanslardan haberleşme, mikro ve kızıl ötesi dalgalı ısıtmada, görünebilir ışıktan fotosentez olayında, X-ışınlarından iç yapıların gözlenmesinde, Laser’den helografide, Ultraviyole’den bazı pro-vitaminlerin etkin hale getirilmesinde ve mikroorganizmaların sterilize edilmesi işlerinde yararlanılmaktadır.   

Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması

Year 1986, Volume: 11 Issue: 5, - , 01.10.1986
https://izlik.org/JA53YX94HD

Abstract

Mantıksal ve fiziksel açıdan, elektromanyetik spektrumun enerji kaynağı olarak sınıflandırılması bilim adamlarına olayın anlaşılması bakımından önemli ip uçları vermektedir. Böylece farklı frekansların, değişik özellik ve uygulamalar için kullanılmasında seçim şansı elde edilebilir. İnsanların en çok yararlandığı görünebilir ışık spektrumu; doğru akım yani sıfırdan başlayarak, kozmik ışınlara yani sonsuz frekansa kadar uzayan yelpazenin sadece bir dilimidir. Orta dalgaların içerdiği, güç akımı, telefon, radyo, haberleşme antları, mikro dalgalar, kızılötesi, görünür, ultraviyole, X-ışınları, gama ışınları, katot ve kozmik ışınlar spektrumları değişen frekansların sonucudur. Her frekansın özel karakteristiğinden değişik amaçlar için yararlanılır. Örneğin; ses dalgaları ve düşük frekanslardan haberleşme, mikro ve kızıl ötesi dalgalı ısıtmada, görünebilir ışıktan fotosentez olayında, X-ışınlarından iç yapıların gözlenmesinde, Laser’den helografide, Ultraviyole’den bazı pro-vitaminlerin etkin hale getirilmesinde ve mikroorganizmaların sterilize edilmesi işlerinde yararlanılmaktadır.   

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Vural Yiğit This is me

Publication Date October 1, 1986
IZ https://izlik.org/JA53YX94HD
Published in Issue Year 1986 Volume: 11 Issue: 5

Cite

APA Yiğit, V. (1986). Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması. Gıda, 11(5). https://izlik.org/JA53YX94HD
AMA 1.Yiğit V. Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması. The Journal of Food. 1986;11(5). https://izlik.org/JA53YX94HD
Chicago Yiğit, Vural. 1986. “Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması”. Gıda 11 (5). https://izlik.org/JA53YX94HD.
EndNote Yiğit V (October 1, 1986) Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması. Gıda 11 5
IEEE [1]V. Yiğit, “Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması”, The Journal of Food, vol. 11, no. 5, Oct. 1986, [Online]. Available: https://izlik.org/JA53YX94HD
ISNAD Yiğit, Vural. “Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması”. Gıda 11/5 (October 1, 1986). https://izlik.org/JA53YX94HD.
JAMA 1.Yiğit V. Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması. The Journal of Food. 1986;11. Available at https://izlik.org/JA53YX94HD.
MLA Yiğit, Vural. “Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması”. Gıda, vol. 11, no. 5, Oct. 1986, https://izlik.org/JA53YX94HD.
Vancouver 1.Vural Yiğit. Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması. The Journal of Food [Internet]. 1986 Oct. 1;11(5). Available from: https://izlik.org/JA53YX94HD

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).