BibTex RIS Kaynak Göster

Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması

Yıl 1986, Cilt: 11 Sayı: 5, - , 01.10.1986
https://izlik.org/JA53YX94HD

Öz

Mantıksal ve fiziksel açıdan, elektromanyetik spektrumun enerji kaynağı olarak sınıflandırılması bilim adamlarına olayın anlaşılması bakımından önemli ip uçları vermektedir. Böylece farklı frekansların, değişik özellik ve uygulamalar için kullanılmasında seçim şansı elde edilebilir. İnsanların en çok yararlandığı görünebilir ışık spektrumu; doğru akım yani sıfırdan başlayarak, kozmik ışınlara yani sonsuz frekansa kadar uzayan yelpazenin sadece bir dilimidir. Orta dalgaların içerdiği, güç akımı, telefon, radyo, haberleşme antları, mikro dalgalar, kızılötesi, görünür, ultraviyole, X-ışınları, gama ışınları, katot ve kozmik ışınlar spektrumları değişen frekansların sonucudur. Her frekansın özel karakteristiğinden değişik amaçlar için yararlanılır. Örneğin; ses dalgaları ve düşük frekanslardan haberleşme, mikro ve kızıl ötesi dalgalı ısıtmada, görünebilir ışıktan fotosentez olayında, X-ışınlarından iç yapıların gözlenmesinde, Laser’den helografide, Ultraviyole’den bazı pro-vitaminlerin etkin hale getirilmesinde ve mikroorganizmaların sterilize edilmesi işlerinde yararlanılmaktadır.   

Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması

Yıl 1986, Cilt: 11 Sayı: 5, - , 01.10.1986
https://izlik.org/JA53YX94HD

Öz

Mantıksal ve fiziksel açıdan, elektromanyetik spektrumun enerji kaynağı olarak sınıflandırılması bilim adamlarına olayın anlaşılması bakımından önemli ip uçları vermektedir. Böylece farklı frekansların, değişik özellik ve uygulamalar için kullanılmasında seçim şansı elde edilebilir. İnsanların en çok yararlandığı görünebilir ışık spektrumu; doğru akım yani sıfırdan başlayarak, kozmik ışınlara yani sonsuz frekansa kadar uzayan yelpazenin sadece bir dilimidir. Orta dalgaların içerdiği, güç akımı, telefon, radyo, haberleşme antları, mikro dalgalar, kızılötesi, görünür, ultraviyole, X-ışınları, gama ışınları, katot ve kozmik ışınlar spektrumları değişen frekansların sonucudur. Her frekansın özel karakteristiğinden değişik amaçlar için yararlanılır. Örneğin; ses dalgaları ve düşük frekanslardan haberleşme, mikro ve kızıl ötesi dalgalı ısıtmada, görünebilir ışıktan fotosentez olayında, X-ışınlarından iç yapıların gözlenmesinde, Laser’den helografide, Ultraviyole’den bazı pro-vitaminlerin etkin hale getirilmesinde ve mikroorganizmaların sterilize edilmesi işlerinde yararlanılmaktadır.   

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Vural Yiğit Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Ekim 1986
IZ https://izlik.org/JA53YX94HD
Yayımlandığı Sayı Yıl 1986 Cilt: 11 Sayı: 5

Kaynak Göster

APA Yiğit, V. (1986). Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması. Gıda, 11(5). https://izlik.org/JA53YX94HD
AMA 1.Yiğit V. Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması. GIDA. 1986;11(5). https://izlik.org/JA53YX94HD
Chicago Yiğit, Vural. 1986. “Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması”. Gıda 11 (5). https://izlik.org/JA53YX94HD.
EndNote Yiğit V (01 Ekim 1986) Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması. Gıda 11 5
IEEE [1]V. Yiğit, “Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması”, GIDA, c. 11, sy 5, Eki. 1986, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA53YX94HD
ISNAD Yiğit, Vural. “Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması”. Gıda 11/5 (01 Ekim 1986). https://izlik.org/JA53YX94HD.
JAMA 1.Yiğit V. Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması. GIDA. 1986;11. Available at https://izlik.org/JA53YX94HD.
MLA Yiğit, Vural. “Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması”. Gıda, c. 11, sy 5, Ekim 1986, https://izlik.org/JA53YX94HD.
Vancouver 1.Vural Yiğit. Gıdaların Mikrodalgalarla Isıtılması. GIDA [Internet]. 01 Ekim 1986;11(5). Erişim adresi: https://izlik.org/JA53YX94HD

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.