BibTex RIS Cite

Effect of Continuous Extraction on Quality of Coffee Extract (in Turkish)

Year 1986, Volume: 11 Issue: 5, - , 01.10.1986

Ünal Yurdagel

https://izlik.org/JA66UZ89ZY

Abstract

Dünyada ve yurdumuzda sevilerek tüketilen özüt kahve (nes kahve) eldesinde teknolojik gelişmeler son 20 yıldır devam etmektedir. Halen dış alımla sağlanan özüt kahvenin yakın bir gelecekte ülkemiz içinde, teknolojisinin uygulanarak yapılabilirliği söz konusudur. 3092 sayılı kanun gereğince çayın özel sektör tarafından üretileceği ve satışa arz edileceği yurdumuzda özüt kahve ve çay teknolojisi önem kazanacaktır.

Keywords

-

Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi

Year 1986, Volume: 11 Issue: 5, - , 01.10.1986

Ünal Yurdagel

https://izlik.org/JA66UZ89ZY

Abstract

Dünyada ve yurdumuzda sevilerek tüketilen özüt kahve (nes kahve) eldesinde teknolojik gelişmeler son 20 yıldır devam etmektedir. Halen dış alımla sağlanan özüt kahvenin yakın bir gelecekte ülkemiz içinde, teknolojisinin uygulanarak yapılabilirliği söz konusudur. 3092 sayılı kanun gereğince çayın özel sektör tarafından üretileceği ve satışa arz edileceği yurdumuzda özüt kahve ve çay teknolojisi önem kazanacaktır.

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Ünal Yurdagel This is me

Publication Date October 1, 1986
IZ https://izlik.org/JA66UZ89ZY
Published in Issue Year 1986 Volume: 11 Issue: 5

Cite

APA Yurdagel, Ü. (1986). Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi. Gıda, 11(5). https://izlik.org/JA66UZ89ZY
AMA 1.Yurdagel Ü. Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi. The Journal of Food. 1986;11(5). https://izlik.org/JA66UZ89ZY
Chicago Yurdagel, Ünal. 1986. “Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi”. Gıda 11 (5). https://izlik.org/JA66UZ89ZY.
EndNote Yurdagel Ü (October 1, 1986) Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi. Gıda 11 5
IEEE [1]Ü. Yurdagel, “Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi”, The Journal of Food, vol. 11, no. 5, Oct. 1986, [Online]. Available: https://izlik.org/JA66UZ89ZY
ISNAD Yurdagel, Ünal. “Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi”. Gıda 11/5 (October 1, 1986). https://izlik.org/JA66UZ89ZY.
JAMA 1.Yurdagel Ü. Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi. The Journal of Food. 1986;11. Available at https://izlik.org/JA66UZ89ZY.
MLA Yurdagel, Ünal. “Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi”. Gıda, vol. 11, no. 5, Oct. 1986, https://izlik.org/JA66UZ89ZY.
Vancouver 1.Ünal Yurdagel. Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi. The Journal of Food [Internet]. 1986 Oct. 1;11(5). Available from: https://izlik.org/JA66UZ89ZY

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).