Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi

Cilt: 11 Sayı: 5 1 Ekim 1986
  • Ünal Yurdagel
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi

Öz

Dünyada ve yurdumuzda sevilerek tüketilen özüt kahve (nes kahve) eldesinde teknolojik gelişmeler son 20 yıldır devam etmektedir. Halen dış alımla sağlanan özüt kahvenin yakın bir gelecekte ülkemiz içinde, teknolojisinin uygulanarak yapılabilirliği söz konusudur. 3092 sayılı kanun gereğince çayın özel sektör tarafından üretileceği ve satışa arz edileceği yurdumuzda özüt kahve ve çay teknolojisi önem kazanacaktır.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Ünal Yurdagel Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Ekim 1986

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1986 Cilt: 11 Sayı: 5

IZ

https://izlik.org/JA66UZ89ZY

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Yurdagel, Ü. (1986). Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi. Gıda, 11(5). https://izlik.org/JA66UZ89ZY
AMA
1.Yurdagel Ü. Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi. GIDA. 1986;11(5). https://izlik.org/JA66UZ89ZY
Chicago
Yurdagel, Ünal. 1986. “Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi”. Gıda 11 (5). https://izlik.org/JA66UZ89ZY.
EndNote
Yurdagel Ü (01 Ekim 1986) Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi. Gıda 11 5
IEEE
[1]Ü. Yurdagel, “Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi”, GIDA, c. 11, sy 5, Eki. 1986, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA66UZ89ZY
ISNAD
Yurdagel, Ünal. “Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi”. Gıda 11/5 (01 Ekim 1986). https://izlik.org/JA66UZ89ZY.
JAMA
1.Yurdagel Ü. Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi. GIDA. 1986;11. Available at https://izlik.org/JA66UZ89ZY.
MLA
Yurdagel, Ünal. “Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi”. Gıda, c. 11, sy 5, Ekim 1986, https://izlik.org/JA66UZ89ZY.
Vancouver
1.Ünal Yurdagel. Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi. GIDA [Internet]. 01 Ekim 1986;11(5). Erişim adresi: https://izlik.org/JA66UZ89ZY

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.