Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”

Volume: 4 Number: 1 February 1, 1979
  • Muammer Kayahan
TR EN

Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”

Abstract

Ülkemizde 1974 yılı sonlarında başlayıp günümüze değin artarak süregelen yemeklik yağ açığı, son günlerde gene güncellik kazanmıştır. Yaklaşık beş yıllık bir geçmişe karşın sorunun henüz köklü bir çözüme ulaştırılamamasının başlıca nedeni, konunun gereken duyarlık ve yaklaşımla ele alınmamasıdır. Bu nedenle de gerek sorunun algılanış ve değerlendirilişi, gerekse bu değerlendiriliş biçimi doğrultusunda alınan önlemler yağ çıkmazının çözümlenmesi daha da güçleşen boyutlarda yoğunlaşmasına neden olmuştur.

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Muammer Kayahan This is me

Publication Date

February 1, 1979

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 1979 Volume: 4 Number: 1

APA
Kayahan, M. (1979). Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”. Gıda, 4(1). https://izlik.org/JA65RW46WR
AMA
1.Kayahan M. Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu.” The Journal of Food. 1979;4(1). https://izlik.org/JA65RW46WR
Chicago
Kayahan, Muammer. 1979. “Yağ Çıkmazı Ve ‘Türkiye Yağ Kurumu’”. Gıda 4 (1). https://izlik.org/JA65RW46WR.
EndNote
Kayahan M (February 1, 1979) Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”. Gıda 4 1
IEEE
[1]M. Kayahan, “Yağ Çıkmazı ve ‘Türkiye Yağ Kurumu’”, The Journal of Food, vol. 4, no. 1, Feb. 1979, [Online]. Available: https://izlik.org/JA65RW46WR
ISNAD
Kayahan, Muammer. “Yağ Çıkmazı Ve ‘Türkiye Yağ Kurumu’”. Gıda 4/1 (February 1, 1979). https://izlik.org/JA65RW46WR.
JAMA
1.Kayahan M. Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”. The Journal of Food. 1979;4. Available at https://izlik.org/JA65RW46WR.
MLA
Kayahan, Muammer. “Yağ Çıkmazı Ve ‘Türkiye Yağ Kurumu’”. Gıda, vol. 4, no. 1, Feb. 1979, https://izlik.org/JA65RW46WR.
Vancouver
1.Muammer Kayahan. Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”. The Journal of Food [Internet]. 1979 Feb. 1;4(1). Available from: https://izlik.org/JA65RW46WR

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).