Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”

Cilt: 4 Sayı: 1 1 Şubat 1979
  • Muammer Kayahan
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
TR EN

Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”

Öz

Ülkemizde 1974 yılı sonlarında başlayıp günümüze değin artarak süregelen yemeklik yağ açığı, son günlerde gene güncellik kazanmıştır. Yaklaşık beş yıllık bir geçmişe karşın sorunun henüz köklü bir çözüme ulaştırılamamasının başlıca nedeni, konunun gereken duyarlık ve yaklaşımla ele alınmamasıdır. Bu nedenle de gerek sorunun algılanış ve değerlendirilişi, gerekse bu değerlendiriliş biçimi doğrultusunda alınan önlemler yağ çıkmazının çözümlenmesi daha da güçleşen boyutlarda yoğunlaşmasına neden olmuştur.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Muammer Kayahan Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Şubat 1979

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1979 Cilt: 4 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA65RW46WR

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Kayahan, M. (1979). Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”. Gıda, 4(1). https://izlik.org/JA65RW46WR
AMA
1.Kayahan M. Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”. GIDA. 1979;4(1). https://izlik.org/JA65RW46WR
Chicago
Kayahan, Muammer. 1979. “Yağ Çıkmazı ve ‘Türkiye Yağ Kurumu’”. Gıda 4 (1). https://izlik.org/JA65RW46WR.
EndNote
Kayahan M (01 Şubat 1979) Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”. Gıda 4 1
IEEE
[1]M. Kayahan, “Yağ Çıkmazı ve ‘Türkiye Yağ Kurumu’”, GIDA, c. 4, sy 1, Şub. 1979, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA65RW46WR
ISNAD
Kayahan, Muammer. “Yağ Çıkmazı ve ‘Türkiye Yağ Kurumu’”. Gıda 4/1 (01 Şubat 1979). https://izlik.org/JA65RW46WR.
JAMA
1.Kayahan M. Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”. GIDA. 1979;4. Available at https://izlik.org/JA65RW46WR.
MLA
Kayahan, Muammer. “Yağ Çıkmazı ve ‘Türkiye Yağ Kurumu’”. Gıda, c. 4, sy 1, Şubat 1979, https://izlik.org/JA65RW46WR.
Vancouver
1.Muammer Kayahan. Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”. GIDA [Internet]. 01 Şubat 1979;4(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA65RW46WR

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.