Cilt: 4 Sayı: 1, 1.02.1979

Yıl: 1979

Makaleler

 

1. Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”

 

3. Et Teknolojisinde Tütsüleme

 

4. Sağlık ve Beslenme Açısından Sebzelerin Önemi

 

5. Gıda Zehirlenmeleri

 

5. Süt Tozundan Yararlanılarak Hazırlanan İçme Sütleri

 

6. Pestisidlerin Süte Geçişi

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/