Energy Problems in Cold Storage of Horticultural Products and Measures to be taken for Optimal Use of Energy (in Turkish)
Abstract
Her geçen gün yeni bir makinanın insan hizmetine girmesi ve her 30-35 yılda bir dünya nüfusunun 2 katına erişmesi sonucu ortaya çıkan nüfus patlaması enerji tüketimini şiddetle artırmaktadır. Sınırlı olan enerji kaynaklarının yetersizliği dünyamızı 1970’lerin enerji bunalımına getirmiş bulunmaktadır. Bu enerji krizinin ortaya koyduğu gerçek de bol ve ucuz enerji döneminin artık sona erdiğidir. Bu yeni durum çerçevesinde; tüm enerji kaynaklarının değerlendirilmesi, yeni teknolojilerin uygulanması, yeni araştırmalara geçilmesi, mevcut enerji imkanlarından yararlanmada verimliliğin artırılması öncelik kazanmış, bunun sonucu olarak da enerji tasarrufu konusu gündeme gelmiştir.
Keywords
Bahçe Ürünlerinin Soğukta Muhafazasında Enerji Sorunları ve Enerjinin Optimal Kullanımı İçin Alınması Gerekli Tedbirler
Abstract
Her geçen gün yeni bir makinanın insan hizmetine girmesi ve her 30-35 yılda bir dünya nüfusunun 2 katına erişmesi sonucu ortaya çıkan nüfus patlaması enerji tüketimini şiddetle artırmaktadır. Sınırlı olan enerji kaynaklarının yetersizliği dünyamızı 1970’lerin enerji bunalımına getirmiş bulunmaktadır. Bu enerji krizinin ortaya koyduğu gerçek de bol ve ucuz enerji döneminin artık sona erdiğidir. Bu yeni durum çerçevesinde; tüm enerji kaynaklarının değerlendirilmesi, yeni teknolojilerin uygulanması, yeni araştırmalara geçilmesi, mevcut enerji imkanlarından yararlanmada verimliliğin artırılması öncelik kazanmış, bunun sonucu olarak da enerji tasarrufu konusu gündeme gelmiştir.
Keywords
Details
| Primary Language | Turkish |
|---|---|
| Authors | |
| Publication Date | August 1, 1987 |
| IZ | https://izlik.org/JA67YD52LX |
| Published in Issue | Year 1987 Volume: 12 Issue: 4 |
Cite
GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).