Işınlama Tekniği ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları

Volume: 13 Number: 6 December 1, 1988
  • Şeminur Topal
The Journal of Food Cover
The Journal of Food
PDF Download
EN TR

Işınlama Tekniği ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları

Abstract

İyonize radyasyon adıyla bilinen ışınlama tekniğinde kullanılan kaynaklar, doz ve birimleri, tarihsel gelişimi amaç ve uygulamalarıyla etki mekanizması açısından özetle incelenmiş ve bu konudaki güncel çalışmaların derlemesi yapılmaya çalışılmıştır.

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Şeminur Topal This is me

Publication Date

December 1, 1988

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 1988 Volume: 13 Number: 6

IZ

https://izlik.org/JA34TD35WR

Cite

RIS / Bibtex
APA
Topal, Ş. (1988). Işınlama Tekniği ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları. Gıda, 13(6). https://izlik.org/JA34TD35WR
AMA
1.Topal Ş. Işınlama Tekniği ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları. The Journal of Food. 1988;13(6). https://izlik.org/JA34TD35WR
Chicago
Topal, Şeminur. 1988. “Işınlama Tekniği Ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları”. Gıda 13 (6). https://izlik.org/JA34TD35WR.
EndNote
Topal Ş (December 1, 1988) Işınlama Tekniği ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları. Gıda 13 6
IEEE
[1]Ş. Topal, “Işınlama Tekniği ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları”, The Journal of Food, vol. 13, no. 6, Dec. 1988, [Online]. Available: https://izlik.org/JA34TD35WR
ISNAD
Topal, Şeminur. “Işınlama Tekniği Ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları”. Gıda 13/6 (December 1, 1988). https://izlik.org/JA34TD35WR.
JAMA
1.Topal Ş. Işınlama Tekniği ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları. The Journal of Food. 1988;13. Available at https://izlik.org/JA34TD35WR.
MLA
Topal, Şeminur. “Işınlama Tekniği Ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları”. Gıda, vol. 13, no. 6, Dec. 1988, https://izlik.org/JA34TD35WR.
Vancouver
1.Şeminur Topal. Işınlama Tekniği ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları. The Journal of Food [Internet]. 1988 Dec. 1;13(6). Available from: https://izlik.org/JA34TD35WR

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).