An Overview of Problems Concerning Food and Nutrition in Turkey on the Occasion of First World Food Day (in Turkish)

Abstract

Gıdaların kontrolu ve mevzuatıyla tüketicinin sağlık ve ekonomik yönden korunması, toplumun daha iyi beslenmesi, gıdalarda işleme, depolama ve pazarlama sırasında meydana gelebilecek kayıpların önlenmesi, yasalardaki ve standartlardaki koşulların yerine getirilmesi amaç edilir. Bu tanımlama içinde kalarak. I. Dünya Gıda Günü münasebetiyle yalnız ulusla açıdan gıda kontrolu ve mevzuatına bakmak istiyorum. Buna göre bu konuda sorunlarımızı 3 başlık altında toplamak olasıdır: (1) Yasal kargaşalık, (2) Örgütsel kargaşalık ve (3) Kavram ve kapsam kargaşalığı.

Keywords

• -

I. Dünya Gıda Günü Münasebetiyle Ülkemizin Gıda ve Beslenme Sorunlarına bir Bakış

Abstract

Gıdaların kontrolu ve mevzuatıyla tüketicinin sağlık ve ekonomik yönden korunması, toplumun daha iyi beslenmesi, gıdalarda işleme, depolama ve pazarlama sırasında meydana gelebilecek kayıpların önlenmesi, yasalardaki ve standartlardaki koşulların yerine getirilmesi amaç edilir. Bu tanımlama içinde kalarak. I. Dünya Gıda Günü münasebetiyle yalnız ulusla açıdan gıda kontrolu ve mevzuatına bakmak istiyorum. Buna göre bu konuda sorunlarımızı 3 başlık altında toplamak olasıdır: (1) Yasal kargaşalık, (2) Örgütsel kargaşalık ve (3) Kavram ve kapsam kargaşalığı.

Keywords

• -