Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar

Volume: 7 Number: 6 December 1, 1982
  • Erol Ergüllü
The Journal of Food Cover
The Journal of Food
PDF Download
EN TR

Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar

Abstract

Araştırmada 3 farklı mandıradan alınan 21 çiğ süt örneğinden 129 koliform grubu bakteri suşu izole edilmiş ve tanımlanmıştır. Örneklerde en fazla Ent. Aerogenes (%32.6) ve E. coli (%19.4) bulunmuştur. Klebsiella, Citrobacter ve Ent. Aerogenes ise daha düşük oranlarda belirlenmiştir.   

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Erol Ergüllü This is me

Publication Date

December 1, 1982

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 1982 Volume: 7 Number: 6

IZ

https://izlik.org/JA28YR98XG

Cite

RIS / Bibtex
APA
Ergüllü, E. (1982). Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. Gıda, 7(6). https://izlik.org/JA28YR98XG
AMA
1.Ergüllü E. Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. The Journal of Food. 1982;7(6). https://izlik.org/JA28YR98XG
Chicago
Ergüllü, Erol. 1982. “Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar”. Gıda 7 (6). https://izlik.org/JA28YR98XG.
EndNote
Ergüllü E (December 1, 1982) Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. Gıda 7 6
IEEE
[1]E. Ergüllü, “Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar”, The Journal of Food, vol. 7, no. 6, Dec. 1982, [Online]. Available: https://izlik.org/JA28YR98XG
ISNAD
Ergüllü, Erol. “Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar”. Gıda 7/6 (December 1, 1982). https://izlik.org/JA28YR98XG.
JAMA
1.Ergüllü E. Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. The Journal of Food. 1982;7. Available at https://izlik.org/JA28YR98XG.
MLA
Ergüllü, Erol. “Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar”. Gıda, vol. 7, no. 6, Dec. 1982, https://izlik.org/JA28YR98XG.
Vancouver
1.Erol Ergüllü. Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. The Journal of Food [Internet]. 1982 Dec. 1;7(6). Available from: https://izlik.org/JA28YR98XG

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).