Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar

Cilt: 7 Sayı: 6 1 Aralık 1982
  • Erol Ergüllü
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar

Öz

Araştırmada 3 farklı mandıradan alınan 21 çiğ süt örneğinden 129 koliform grubu bakteri suşu izole edilmiş ve tanımlanmıştır. Örneklerde en fazla Ent. Aerogenes (%32.6) ve E. coli (%19.4) bulunmuştur. Klebsiella, Citrobacter ve Ent. Aerogenes ise daha düşük oranlarda belirlenmiştir.   

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Erol Ergüllü Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Aralık 1982

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1982 Cilt: 7 Sayı: 6

IZ

https://izlik.org/JA28YR98XG

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Ergüllü, E. (1982). Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. Gıda, 7(6). https://izlik.org/JA28YR98XG
AMA
1.Ergüllü E. Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. GIDA. 1982;7(6). https://izlik.org/JA28YR98XG
Chicago
Ergüllü, Erol. 1982. “Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar”. Gıda 7 (6). https://izlik.org/JA28YR98XG.
EndNote
Ergüllü E (01 Aralık 1982) Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. Gıda 7 6
IEEE
[1]E. Ergüllü, “Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar”, GIDA, c. 7, sy 6, Ara. 1982, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA28YR98XG
ISNAD
Ergüllü, Erol. “Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar”. Gıda 7/6 (01 Aralık 1982). https://izlik.org/JA28YR98XG.
JAMA
1.Ergüllü E. Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. GIDA. 1982;7. Available at https://izlik.org/JA28YR98XG.
MLA
Ergüllü, Erol. “Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar”. Gıda, c. 7, sy 6, Aralık 1982, https://izlik.org/JA28YR98XG.
Vancouver
1.Erol Ergüllü. Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. GIDA [Internet]. 01 Aralık 1982;7(6). Erişim adresi: https://izlik.org/JA28YR98XG

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.