Cilt: 7 Sayı: 6 , 1.12.1982

Yıl: 1982

Diğer

 

1. Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar

Erol Ergüllü

Sayfa: -

 

2. Ayva Suyu ve Konsantratı Üzerinde bir Araştırma

Selma Güven

Sayfa: -

 

3. Mamül Çaylarımızda Ham Selüloz Miktarları ve Kalite Açısından İrdelenmesi

Ömer Lütfi Gürses

Sayfa: -

 

4. Tomas Peyniri. II. Peynir Örneklerine Katılan P. roqueforti Starter Kültürleri ve Doğal Mikrobiyal Floranın Olgunlaşma Süresince Değişimi

H. Hüsnü Gündüz

Sayfa: -

 

5. Ankara’da Satılan Sokak Sütlerinin Bazı Nitelikleri Üzerinde Araştırmalar

Emel Sezgin , Celalettin Koçak

Sayfa: -

 

6. Pestisid Kalıntılarının Analizleri-II

Yaşar Hışıl

Sayfa: -

 

7. Biyosistemlerde Dondurma ve Bazı Yeni Teknolojik Gelişmeler

Fatih Yıldız

Sayfa: -

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.