Cilt: 7 Sayı: 5 , 1.10.1982

Yıl: 1982

Diğer

 

1. Çaylarımızda ve Demlerinde Demir, Bakır, Kurşun, Civa Miktarları ve Deme Geçme Oranları Üzerinde Araştırmalar

Ömer Lütfi Gürses , Nevzat Artık

Sayfa: -

 

2. Sindirilmeyen Polisakkaritlerin Analiz Yöntemleri

Gonca Pasin

Sayfa: -

 

3. Tomas Peyniri I. Tomas Peyniri Doğal Mikroflorası

H. Hüsnü Gündüz

Sayfa: -

 

4. Pestisid Kalıntılarının Analizleri-I

Yaşar Hışıl

Sayfa: -

 

5. Bazı Aspergillus Suşlarının Poligalakturonaz Aktivite Düzeyi Üzerine Araştırma

Lütfü Çakmakçı , Nezihe Tunail , Aziz Ekşi , Fatih Yıldız

Sayfa: -

 

6. Bakteriyofaj ve Süt Teknolojisinde Yarattığı Sorunlar

Erol Ergüllü

Sayfa: -

 

7. İzmir ve Nevşehir Yöresi Şaraplarından İzole Edilen Laktikasit Bakterileri Üzerinde bir Araştırma

Sedat Dönmez , İsmet Şahin

Sayfa: -

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.