Gıda » Cilt: 8 Sayı: 1

Diğer

1. Kefir Mikroflorası Üzerinde Araştırma

Erol Ergüllü , Mustafa Üçüncü

Sayfa: -

PDF

2. Bamya Konserveleri Dolgu Suyunda Viskozite ve Bunu Etkileyen Faktörler

Jale Acar

Sayfa: -

PDF

Ünal Yurdagel

Sayfa: -

PDF

4. Gıdalarda Renk ve Kalite İlişkisi

Aydın Ural

Sayfa: -

PDF

5. Turunçgil Sularında Acılık Öğesi Olarak Naringin

Ali Altan

Sayfa: -

PDF

6. Su Aktivitesi ve Gıda İşletmedeki Önemi

Mehmet Pala , Y. Birol Saygı

Sayfa: -

PDF

7. Pestisid Kalıntılarının Analizleri-III

Yaşar Hışıl

Sayfa: -

PDF

Arşiv

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.