Cilt: 8 Sayı: 1 , 1.02.1983

Yıl: 1983

Diğer

 

1. Kefir Mikroflorası Üzerinde Araştırma

 

3. Xanthan Gum

 

4. Gıdalarda Renk ve Kalite İlişkisi

 

5. Turunçgil Sularında Acılık Öğesi Olarak Naringin

 

6. Su Aktivitesi ve Gıda İşletmedeki Önemi

 

7. Pestisid Kalıntılarının Analizleri-III

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.