EN
TR
Fusariotoksikozis (F-2-FES) ve Zearalenon
Abstract
Zearalenon (ZEN) bir küf mantarı olan Fusariumların metabolitidir. Zearalenon; FES (Fermentasyon Östrojenik Madde) veya F-2 toksini adları ile de bilinmektedir. Bu küf metaboliti olmaktan çok hormon benzeri kimyasal yapı göstermektedir. Küflü besinlerle beslenen hayvanlarda; F-2 toksini olarak bilinen ZEN “Östrojenizm” denen hastalığa neden olmaktadır.
Keywords
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
October 1, 1999
Submission Date
February 13, 2015
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 1999 Volume: 24 Number: 5
APA
Topçu, A., & Tayfur, M. (1999). Fusariotoksikozis (F-2-FES) ve Zearalenon. Gıda, 24(5). https://izlik.org/JA42CG46YP
AMA
1.Topçu A, Tayfur M. Fusariotoksikozis (F-2-FES) ve Zearalenon. The Journal of Food. 1999;24(5). https://izlik.org/JA42CG46YP
Chicago
Topçu, Aylin, and Muhittin Tayfur. 1999. “Fusariotoksikozis (F-2-FES) Ve Zearalenon”. Gıda 24 (5). https://izlik.org/JA42CG46YP.
EndNote
Topçu A, Tayfur M (October 1, 1999) Fusariotoksikozis (F-2-FES) ve Zearalenon. Gıda 24 5
IEEE
[1]A. Topçu and M. Tayfur, “Fusariotoksikozis (F-2-FES) ve Zearalenon”, The Journal of Food, vol. 24, no. 5, Oct. 1999, [Online]. Available: https://izlik.org/JA42CG46YP
ISNAD
Topçu, Aylin - Tayfur, Muhittin. “Fusariotoksikozis (F-2-FES) Ve Zearalenon”. Gıda 24/5 (October 1, 1999). https://izlik.org/JA42CG46YP.
JAMA
1.Topçu A, Tayfur M. Fusariotoksikozis (F-2-FES) ve Zearalenon. The Journal of Food. 1999;24. Available at https://izlik.org/JA42CG46YP.
MLA
Topçu, Aylin, and Muhittin Tayfur. “Fusariotoksikozis (F-2-FES) Ve Zearalenon”. Gıda, vol. 24, no. 5, Oct. 1999, https://izlik.org/JA42CG46YP.
Vancouver
1.Aylin Topçu, Muhittin Tayfur. Fusariotoksikozis (F-2-FES) ve Zearalenon. The Journal of Food [Internet]. 1999 Oct. 1;24(5). Available from: https://izlik.org/JA42CG46YP