Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi

Volume: 15 Number: 1 February 1, 1990
  • Recai Ercan
The Journal of Food Cover
The Journal of Food
PDF Download
EN TR

Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi

Abstract

Karbonhidratlar çok fazla miktarda ve geniş olarak yayılmış gıda komponentleridir. Bu nedenle, karbonhidratlar buğday ve ürünlerinin de ana maddesidir.

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Recai Ercan This is me

Publication Date

February 1, 1990

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 1990 Volume: 15 Number: 1

IZ

https://izlik.org/JA32BP36NK

Cite

RIS / Bibtex
APA
Ercan, R. (1990). Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. Gıda, 15(1). https://izlik.org/JA32BP36NK
AMA
1.Ercan R. Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. The Journal of Food. 1990;15(1). https://izlik.org/JA32BP36NK
Chicago
Ercan, Recai. 1990. “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”. Gıda 15 (1). https://izlik.org/JA32BP36NK.
EndNote
Ercan R (February 1, 1990) Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. Gıda 15 1
IEEE
[1]R. Ercan, “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”, The Journal of Food, vol. 15, no. 1, Feb. 1990, [Online]. Available: https://izlik.org/JA32BP36NK
ISNAD
Ercan, Recai. “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”. Gıda 15/1 (February 1, 1990). https://izlik.org/JA32BP36NK.
JAMA
1.Ercan R. Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. The Journal of Food. 1990;15. Available at https://izlik.org/JA32BP36NK.
MLA
Ercan, Recai. “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”. Gıda, vol. 15, no. 1, Feb. 1990, https://izlik.org/JA32BP36NK.
Vancouver
1.Recai Ercan. Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. The Journal of Food [Internet]. 1990 Feb. 1;15(1). Available from: https://izlik.org/JA32BP36NK

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).