BibTex RIS Kaynak Göster

Importance of Carbohydrates in Bread Making (in Turkish)

Yıl 1990, Cilt: 15 Sayı: 1, - , 01.02.1990

Recai Ercan

https://izlik.org/JA32BP36NK

Öz

Karbonhidratlar çok fazla miktarda ve geniş olarak yayılmış gıda komponentleridir. Bu nedenle, karbonhidratlar buğday ve ürünlerinin de ana maddesidir.

Anahtar Kelimeler

-

Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi

Yıl 1990, Cilt: 15 Sayı: 1, - , 01.02.1990

Recai Ercan

https://izlik.org/JA32BP36NK

Öz

Karbonhidratlar çok fazla miktarda ve geniş olarak yayılmış gıda komponentleridir. Bu nedenle, karbonhidratlar buğday ve ürünlerinin de ana maddesidir.

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Recai Ercan Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Şubat 1990
IZ https://izlik.org/JA32BP36NK
Yayımlandığı Sayı Yıl 1990 Cilt: 15 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA Ercan, R. (1990). Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. Gıda, 15(1). https://izlik.org/JA32BP36NK
AMA 1.Ercan R. Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. GIDA. 1990;15(1). https://izlik.org/JA32BP36NK
Chicago Ercan, Recai. 1990. “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”. Gıda 15 (1). https://izlik.org/JA32BP36NK.
EndNote Ercan R (01 Şubat 1990) Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. Gıda 15 1
IEEE [1]R. Ercan, “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”, GIDA, c. 15, sy 1, Şub. 1990, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA32BP36NK
ISNAD Ercan, Recai. “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”. Gıda 15/1 (01 Şubat 1990). https://izlik.org/JA32BP36NK.
JAMA 1.Ercan R. Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. GIDA. 1990;15. Available at https://izlik.org/JA32BP36NK.
MLA Ercan, Recai. “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”. Gıda, c. 15, sy 1, Şubat 1990, https://izlik.org/JA32BP36NK.
Vancouver 1.Recai Ercan. Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. GIDA [Internet]. 01 Şubat 1990;15(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA32BP36NK

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.