Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi

Cilt: 15 Sayı: 1 1 Şubat 1990
  • Recai Ercan
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi

Öz

Karbonhidratlar çok fazla miktarda ve geniş olarak yayılmış gıda komponentleridir. Bu nedenle, karbonhidratlar buğday ve ürünlerinin de ana maddesidir.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Recai Ercan Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Şubat 1990

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1990 Cilt: 15 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA32BP36NK

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Ercan, R. (1990). Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. Gıda, 15(1). https://izlik.org/JA32BP36NK
AMA
1.Ercan R. Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. GIDA. 1990;15(1). https://izlik.org/JA32BP36NK
Chicago
Ercan, Recai. 1990. “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”. Gıda 15 (1). https://izlik.org/JA32BP36NK.
EndNote
Ercan R (01 Şubat 1990) Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. Gıda 15 1
IEEE
[1]R. Ercan, “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”, GIDA, c. 15, sy 1, Şub. 1990, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA32BP36NK
ISNAD
Ercan, Recai. “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”. Gıda 15/1 (01 Şubat 1990). https://izlik.org/JA32BP36NK.
JAMA
1.Ercan R. Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. GIDA. 1990;15. Available at https://izlik.org/JA32BP36NK.
MLA
Ercan, Recai. “Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi”. Gıda, c. 15, sy 1, Şubat 1990, https://izlik.org/JA32BP36NK.
Vancouver
1.Recai Ercan. Karbonhidratların Ekmekçilikteki Önemi. GIDA [Internet]. 01 Şubat 1990;15(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA32BP36NK

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.