Ham ve Rafine Pelemir (C. syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid ve a-Tokoferol Niceliği

Volume: 9 Number: 6 December 1, 1984
  • Nejat Altıniğne
The Journal of Food Cover
The Journal of Food
PDF Download
EN TR

Ham ve Rafine Pelemir (C. syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid ve a-Tokoferol Niceliği

Abstract

Pelemir (S. syriaca Schrad.) tohumu ham yağı rafine edilerek hem ham, hem rafine yağında; spektrofotometrik olarak toplam fosfolipid ve yüksek basınç sıvı kromatografisi (HPLC) ile a-tokoferol niceliği saptanmış, kimi yenebilen yağlar yanında değeri araştırılmıştır.

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Nejat Altıniğne This is me

Publication Date

December 1, 1984

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 1984 Volume: 9 Number: 6

IZ

https://izlik.org/JA38AM66DA

Cite

RIS / Bibtex
APA
Altıniğne, N. (1984). Ham ve Rafine Pelemir (C. syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid ve a-Tokoferol Niceliği. Gıda, 9(6). https://izlik.org/JA38AM66DA
AMA
1.Altıniğne N. Ham ve Rafine Pelemir (C. syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid ve a-Tokoferol Niceliği. The Journal of Food. 1984;9(6). https://izlik.org/JA38AM66DA
Chicago
Altıniğne, Nejat. 1984. “Ham Ve Rafine Pelemir (C. Syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid Ve A-Tokoferol Niceliği”. Gıda 9 (6). https://izlik.org/JA38AM66DA.
EndNote
Altıniğne N (December 1, 1984) Ham ve Rafine Pelemir (C. syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid ve a-Tokoferol Niceliği. Gıda 9 6
IEEE
[1]N. Altıniğne, “Ham ve Rafine Pelemir (C. syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid ve a-Tokoferol Niceliği”, The Journal of Food, vol. 9, no. 6, Dec. 1984, [Online]. Available: https://izlik.org/JA38AM66DA
ISNAD
Altıniğne, Nejat. “Ham Ve Rafine Pelemir (C. Syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid Ve A-Tokoferol Niceliği”. Gıda 9/6 (December 1, 1984). https://izlik.org/JA38AM66DA.
JAMA
1.Altıniğne N. Ham ve Rafine Pelemir (C. syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid ve a-Tokoferol Niceliği. The Journal of Food. 1984;9. Available at https://izlik.org/JA38AM66DA.
MLA
Altıniğne, Nejat. “Ham Ve Rafine Pelemir (C. Syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid Ve A-Tokoferol Niceliği”. Gıda, vol. 9, no. 6, Dec. 1984, https://izlik.org/JA38AM66DA.
Vancouver
1.Nejat Altıniğne. Ham ve Rafine Pelemir (C. syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid ve a-Tokoferol Niceliği. The Journal of Food [Internet]. 1984 Dec. 1;9(6). Available from: https://izlik.org/JA38AM66DA

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).