EN
TR
İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması
Abstract
İzmir piyasalarında paketli 4 ve büyük tahta kasa içinde satılan 2 firmaya ait kuru incirlerin teknolojik özellikleri açısından T.S. 541’e uyum gösterip göstermediği araştırılmıştır. Örneklerin fiziksel ve kimyasal analizleri standartta verilen yöntemlere göre yapılmış ve böcek aranmasında T.S. 542’de verilen yöntem uygulanmıştır. Böceklerin tanımlanmalarında dış satımcı bir kuruluştan sağlanan örnek preparatlardan yararlanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre sadece 1 örneğin T.S. 541’e uyum sağlamadığı saptanılmıştır.
Keywords
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
April 1, 1985
Submission Date
February 13, 2015
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 1985 Volume: 10 Number: 2
APA
İlikcik, O., & Yurdagel, Ü. (1985). İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması. Gıda, 10(2). https://izlik.org/JA53YW46RK
AMA
1.İlikcik O, Yurdagel Ü. İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması. The Journal of Food. 1985;10(2). https://izlik.org/JA53YW46RK
Chicago
İlikcik, Orhan, and Ünal Yurdagel. 1985. “İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması”. Gıda 10 (2). https://izlik.org/JA53YW46RK.
EndNote
İlikcik O, Yurdagel Ü (April 1, 1985) İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması. Gıda 10 2
IEEE
[1]O. İlikcik and Ü. Yurdagel, “İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması”, The Journal of Food, vol. 10, no. 2, Apr. 1985, [Online]. Available: https://izlik.org/JA53YW46RK
ISNAD
İlikcik, Orhan - Yurdagel, Ünal. “İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması”. Gıda 10/2 (April 1, 1985). https://izlik.org/JA53YW46RK.
JAMA
1.İlikcik O, Yurdagel Ü. İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması. The Journal of Food. 1985;10. Available at https://izlik.org/JA53YW46RK.
MLA
İlikcik, Orhan, and Ünal Yurdagel. “İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması”. Gıda, vol. 10, no. 2, Apr. 1985, https://izlik.org/JA53YW46RK.
Vancouver
1.Orhan İlikcik, Ünal Yurdagel. İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması. The Journal of Food [Internet]. 1985 Apr. 1;10(2). Available from: https://izlik.org/JA53YW46RK