Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı

Volume: 27 Number: 6 December 1, 2002
  • A. Sibel Akalın
The Journal of Food Cover
The Journal of Food
PDF Download
EN TR

Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı

Abstract

Sentetik bir şeker olan ve "bifidus faktörü" olarak adlandırılan laktuloz, galaktoz ve fruktozdan meydana gelen bir disakkarittir. Sindirim sisteminin üst kısımlarında sindirilmeden kalın bağırsaklara geçerek Bifidobacterium 'larınçoğalmasını teşvik eder. Böylece birçok yararlı fizyolojik özellik gösteren laktuloz özellikle son yıllarda gıda ve farmakoloji endüstrisinde kullanılmaktadır.  

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

A. Sibel Akalın This is me

Publication Date

December 1, 2002

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2002 Volume: 27 Number: 6

IZ

https://izlik.org/JA96YP48PR

Cite

RIS / Bibtex
APA
Akalın, A. S. (2002). Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı. Gıda, 27(6). https://izlik.org/JA96YP48PR
AMA
1.Akalın AS. Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı. The Journal of Food. 2002;27(6). https://izlik.org/JA96YP48PR
Chicago
Akalın, A. Sibel. 2002. “Laktuloz Üretimi, Gıda Ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı”. Gıda 27 (6). https://izlik.org/JA96YP48PR.
EndNote
Akalın AS (December 1, 2002) Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı. Gıda 27 6
IEEE
[1]A. S. Akalın, “Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı”, The Journal of Food, vol. 27, no. 6, Dec. 2002, [Online]. Available: https://izlik.org/JA96YP48PR
ISNAD
Akalın, A. Sibel. “Laktuloz Üretimi, Gıda Ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı”. Gıda 27/6 (December 1, 2002). https://izlik.org/JA96YP48PR.
JAMA
1.Akalın AS. Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı. The Journal of Food. 2002;27. Available at https://izlik.org/JA96YP48PR.
MLA
Akalın, A. Sibel. “Laktuloz Üretimi, Gıda Ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı”. Gıda, vol. 27, no. 6, Dec. 2002, https://izlik.org/JA96YP48PR.
Vancouver
1.A. Sibel Akalın. Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı. The Journal of Food [Internet]. 2002 Dec. 1;27(6). Available from: https://izlik.org/JA96YP48PR

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).