Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı

Cilt: 27 Sayı: 6 1 Aralık 2002
  • A. Sibel Akalın
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı

Öz

Sentetik bir şeker olan ve "bifidus faktörü" olarak adlandırılan laktuloz, galaktoz ve fruktozdan meydana gelen bir disakkarittir. Sindirim sisteminin üst kısımlarında sindirilmeden kalın bağırsaklara geçerek Bifidobacterium 'larınçoğalmasını teşvik eder. Böylece birçok yararlı fizyolojik özellik gösteren laktuloz özellikle son yıllarda gıda ve farmakoloji endüstrisinde kullanılmaktadır.  

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

A. Sibel Akalın Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Aralık 2002

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2002 Cilt: 27 Sayı: 6

IZ

https://izlik.org/JA96YP48PR

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Akalın, A. S. (2002). Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı. Gıda, 27(6). https://izlik.org/JA96YP48PR
AMA
1.Akalın AS. Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı. GIDA. 2002;27(6). https://izlik.org/JA96YP48PR
Chicago
Akalın, A. Sibel. 2002. “Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı”. Gıda 27 (6). https://izlik.org/JA96YP48PR.
EndNote
Akalın AS (01 Aralık 2002) Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı. Gıda 27 6
IEEE
[1]A. S. Akalın, “Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı”, GIDA, c. 27, sy 6, Ara. 2002, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA96YP48PR
ISNAD
Akalın, A. Sibel. “Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı”. Gıda 27/6 (01 Aralık 2002). https://izlik.org/JA96YP48PR.
JAMA
1.Akalın AS. Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı. GIDA. 2002;27. Available at https://izlik.org/JA96YP48PR.
MLA
Akalın, A. Sibel. “Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı”. Gıda, c. 27, sy 6, Aralık 2002, https://izlik.org/JA96YP48PR.
Vancouver
1.A. Sibel Akalın. Laktuloz Üretimi, Gıda ve Farmakoloji Endüstrisinde Kullanımı. GIDA [Internet]. 01 Aralık 2002;27(6). Erişim adresi: https://izlik.org/JA96YP48PR

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.