BibTex RIS Cite

Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Foods (Turkish with English Abstract)

Year 1993, Volume: 18 Issue: 4, - , 01.08.1993

Pınar Ünal Aysel Bayhan

https://izlik.org/JA59UC84PJ

Abstract

Nutrition and health are the concept related to each other. The epidemiological researches have exhibited that there is relation between nutrition and health. In this review, health risks and occurrence of polycyclic aromatic hydrocarbons which exist in various food materials are looked over.

Keywords

-

Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar

Year 1993, Volume: 18 Issue: 4, - , 01.08.1993

Pınar Ünal Aysel Bayhan

https://izlik.org/JA59UC84PJ

Abstract

Beslenme ve sağlık birbirinden ayrı düşünülmeyen iki kavramdır. Epidemiyolojik çalışmalar kanser ile beslenme arasında yakın bir ilişkinin olduğunu göstermektedir. Bu çalışmada çeşitli gıda maddelerinde bulunan polisiklik aromatik hidrokarbonların oluşumları ve sağlık riskleri açıklanmaktadır.

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Pınar Ünal This is me

Aysel Bayhan This is me

Publication Date August 1, 1993
IZ https://izlik.org/JA59UC84PJ
Published in Issue Year 1993 Volume: 18 Issue: 4

Cite

APA Ünal, P., & Bayhan, A. (1993). Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. Gıda, 18(4). https://izlik.org/JA59UC84PJ
AMA 1.Ünal P, Bayhan A. Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. The Journal of Food. 1993;18(4). https://izlik.org/JA59UC84PJ
Chicago Ünal, Pınar, and Aysel Bayhan. 1993. “Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar”. Gıda 18 (4). https://izlik.org/JA59UC84PJ.
EndNote Ünal P, Bayhan A (August 1, 1993) Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. Gıda 18 4
IEEE [1]P. Ünal and A. Bayhan, “Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar”, The Journal of Food, vol. 18, no. 4, Aug. 1993, [Online]. Available: https://izlik.org/JA59UC84PJ
ISNAD Ünal, Pınar - Bayhan, Aysel. “Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar”. Gıda 18/4 (August 1, 1993). https://izlik.org/JA59UC84PJ.
JAMA 1.Ünal P, Bayhan A. Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. The Journal of Food. 1993;18. Available at https://izlik.org/JA59UC84PJ.
MLA Ünal, Pınar, and Aysel Bayhan. “Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar”. Gıda, vol. 18, no. 4, Aug. 1993, https://izlik.org/JA59UC84PJ.
Vancouver 1.Pınar Ünal, Aysel Bayhan. Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. The Journal of Food [Internet]. 1993 Aug. 1;18(4). Available from: https://izlik.org/JA59UC84PJ

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).