EN
TR
Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar
Öz
Beslenme ve sağlık birbirinden ayrı düşünülmeyen iki kavramdır. Epidemiyolojik çalışmalar kanser ile beslenme arasında yakın bir ilişkinin olduğunu göstermektedir. Bu çalışmada çeşitli gıda maddelerinde bulunan polisiklik aromatik hidrokarbonların oluşumları ve sağlık riskleri açıklanmaktadır.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Ağustos 1993
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1993 Cilt: 18 Sayı: 4
APA
Ünal, P., & Bayhan, A. (1993). Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. Gıda, 18(4). https://izlik.org/JA59UC84PJ
AMA
1.Ünal P, Bayhan A. Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. GIDA. 1993;18(4). https://izlik.org/JA59UC84PJ
Chicago
Ünal, Pınar, ve Aysel Bayhan. 1993. “Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar”. Gıda 18 (4). https://izlik.org/JA59UC84PJ.
EndNote
Ünal P, Bayhan A (01 Ağustos 1993) Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. Gıda 18 4
IEEE
[1]P. Ünal ve A. Bayhan, “Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar”, GIDA, c. 18, sy 4, Ağu. 1993, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA59UC84PJ
ISNAD
Ünal, Pınar - Bayhan, Aysel. “Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar”. Gıda 18/4 (01 Ağustos 1993). https://izlik.org/JA59UC84PJ.
JAMA
1.Ünal P, Bayhan A. Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. GIDA. 1993;18. Available at https://izlik.org/JA59UC84PJ.
MLA
Ünal, Pınar, ve Aysel Bayhan. “Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar”. Gıda, c. 18, sy 4, Ağustos 1993, https://izlik.org/JA59UC84PJ.
Vancouver
1.Pınar Ünal, Aysel Bayhan. Gıdalarda Bulunan Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. GIDA [Internet]. 01 Ağustos 1993;18(4). Erişim adresi: https://izlik.org/JA59UC84PJ
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.